frutas
Ricardo Vázquez, CEO delegado de Eurogroup España
En los últimos años, el sector de frutas y verduras ha experimentado cambios significativos dentro de la dinámica de los supermercados. En particular, en Alemania, los discounters se han posicionado como el principal lugar de compra de frutas y verduras frescas. Aunque su cuota de mercado disminuyó durante la pandemia, esta ha vuelto a aumentar en 2022, 2023 y también en los primeros meses de 2024. Los consumidores parecen haber regresado a estas tiendas en busca de precios competitivos en un entorno económico incierto.
El consumo de hortalizas se ha situado en 1.575 millones de kilos, un 2,5% más que en el mismo periodo de 2023, y el de frutas se ha situado en 2.250 millones de kilos, un 2% más.
Juan Antonio Martínez Rubio, CEO de Granbibio
María José Aduriz, directora de Producto Fresco de BM Supermercados – Grupo Uvesco.
José Canet, Director General de Family Cash.
Alexandra Riera Domínguez, directora de Fruta y Verduras de Carrefour España.
La sección de frutas y hortalizas es uno de los pilares más importantes dentro de los supermercados, no sólo por su relevancia en la cesta básica de los consumidores, sino también porque facilita el acceso y disponibilidad de alimentos saludables.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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