frutas
En 2023, el consumo de hortalizas frescas en los hogares se situó en 48,92 kilos por persona y año, lo que representó un descenso del 2,6% respecto al año anterior, equivalente a cerca de 1,3 kilos menos. Además, comparado con 2019, antes de la pandemia, el consumo disminuyó un 14%.
Se esperan siniestros en las producciones que actualmente están presentes en el campo, como fruta, cítricos y hortalizas, entre otros. Este fenómeno ha afectado fundamentalmente al este peninsular (Cataluña, Comunidad Valenciana y Región de Murcia), islas Baleares y provincia de Albacete.
El consumidor debe saber que todo depende de en qué condiciones higiénicas se haya cortado esa fruta y cómo se conserve expuesta al público.
La Junta de Castilla y León aplica neuromarketing para mejorar la calidad de los productos con Denominación de Origen (DO) presentes en Castilla y León, gracias a las posibilidades que ofrece para analizar en detalle las emociones que determinados productos generan en el consumidor final.
España (32%), Francia, Países Bajos, Alemania y Reino Unido son los principales destinos. La producción de Portugal refuerza la trayectoria de crecimiento en los mercados internacionales.
No hay mercados de países terceros que hayan absorbido las más de 230.000 toneladas exportadas antes del veto.
Las empresas regionales han exportado frutas y verduras por valor de 1.641 millones de euros hasta mayo, cifra récord.
La cooperativa reúne a más de 2.000 personas en una cita en la que se han entregado los Premios de Calidad y se ha hecho un reconocimiento a los socios que se jubilan.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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