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26 Dic 2024 | Actualizado 08:01

Revista del Sector Hortofrutícola

fruta

El consumidor español quiere innovación, pero a precios asequibles. Así se desprende de un estudio realizado por Aecoc Shopperview en colaboración con Gelt, que pone de manifiesto el interés del shopper en los productos innovadores, si bien, el precio se mantiene como una de las principales barreras para su adquisición.
Cuatro de cada diez españolas prefieren recoger sus pedidos en puntos de conveniencia.
La cadena de supermercados prosigue así en su apuesta por el producto y el proveedor nacionales, comprando frutas de hueso, melones y sandías a unos 90 productores para sus más de 670 tiendas en España y, especialmente, para su red internacional de otros más de 12.200 puntos de venta en una treintena de países.
Los datos revelados por GFK y Kantar muestran que los españoles reconocen la importancia de comer fruta, sin embargo cada vez la consumen menos.
Mientras experimentaba la peor sequía en más de tres décadas en 2022, Marruecos alcanzó un nuevo hito en la exportación de sandía, el país africano superó a Italia para convertirse en el segundo mayor proveedor de sandía en la Unión Europea, solo superado por España.
Fruto de una importante estrategia de crecimiento y consolidación, la empresa SG Alimentación pasará a denominarse SGA Group tras integrar a tres de sus principales entidades proveedoras: Mariano Saéz MK, S.L., Explum SCA y Tierras del Condado SL.
Gracias a este acuerdo, Hnos. Fernández López colaborará económicamente con la fundación y, además, aportará más de una tonelada de fruta a las meriendas saludables de los programas que la Fundación de Pau y Marc Gasol realiza en España.
En este espacio los clientes encontrarán platos icónicos como la Burger Bull, el brioche de rabo de toro, o la ensaladilla rusa de gambas, similares a los elaborados en sus restaurantes.
LO ÚLTIMO
El modelo Epigen Healthy Bite sobre el que AENOR ha desarrollado una certificación en Agricultura Regenerativa fue abordado en una mesa redonda en Fruit Attraction.
Marta Vallbé, Partner de Estrategia experta en el sector de Gran Consumo y Retail en Strategic Platform y Jordi Fernández, Partner de Estrategia Digital en Strategic Platform
David Francés, CEO de Agerpix
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