frio
El llamado ‘Chilling Injury’ o daño por frío ocurre cuando la fruta se mantiene debajo de una temperatura crítica durante su transporte o almacenamiento. Este desorden fisiológico está detrás de muchas de las reclamaciones a destinos lejanos que sufren los exportadores por parte de sus clientes en destino.
Las rachas de viento superiores a 100 km/h arranca de los árboles casi todos los frutos, y deja "preocupación" por los daños registrados.
La Red de Alerta e Información Fitosanitaria (RAIF) ha comunicado casos de fisiopatía, que aunque es algo común en Febrero por los contrastes de horas de luz y las bajas temperaturas de la noche, es necesario en todo momento un buen manejo de los plásticos.
El frío registrado a comienzo de la primavera y las últimas lluvias han retrasado el inicio de la campaña de recolección de fruta en Extremadura.
El único problema que se observan es algo de ‘clareta’ en algunas variedades debido al frío que se está registrando desde el mes de diciembre.
El ‘cierre’ de algunas zonas productoras europeas como Holanda también ha contribuido a elevar los precios de los productos de Almería.
Las heladas han hecho mella no solo en la producción de kaki y lechuga, sino además en la de alcachofa de Campo de Cartagena (Murcia) y Tudela (Navarra).
El precio de la lechuga también podría subir un 10%. Esto significaría que la caja pasaría de pagarse de 2,50 euros a 4 euros.
LO ÚLTIMO
JAIRO HERNÁNDEZ, director general de Gregal Soluciones Informáticas
El personal base de la compañía pasará a cobrar en su primer año un 27% más respecto al Salario Mínimo Interprofesional y, una vez superados los cuatro años en la empresa, un 72% más.
Con nuestros mejores deseos para estas fechas.
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