fresco
Mercabarna no solo alberga empresas mayoristas de alimentación, sino también centrales de compra como la cadena de fruterías Cal Fruitós, que adquiere un 50% de su oferta en origen y un 50% en la Unidad Alimentaria.
CASI pone en marcha una tienda en internet de productos frescos adecuando la estructura de la cooperativa a las nuevas necesidades y demandas de la sociedad.
La próxima campaña el sector del limón contará por primera vez con un contrato-tipo específico para la compraventa de producto ecológico, además de los dos ya utilizados para la comercialización en fresco y para transformación.
Las principales cadenas de supermercados españolas han aumentado la superficie que dedican a los alimentos frescos en un 18,5 % en los últimos cinco años, según la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES). El objetivo es adaptarse a la creciente inquietud de los consumidores por la alimentación saludable.
La multinacional hablará sobre su experiencia como marca premium, en el marco de celebración del Congreso Nacional de Frescos de los Países Bajos.
Tras obtener el pasado curso un 9 de media en la encuesta de satisfacción de los participantes, hoy se realiza la primera visita de esta nueva edición.
Acude un año más a esta cita que celebra su 31 edición, con un stand en el que 16 empresas de la Unidad Alimentaria conforman el espacio “más fresco” del mismo
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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