Estrella Michelín
Fruit Attraction 2024 concluye con encuentros muy productivos con clientes actuales y muy buenos contactos de clientes potenciales a desarrollar en esta campaña.
Una pared vertical con más de 3.500 piezas de hortalizas decora el stand de Murcia en Madrid Fusión 2020.
La Organización Mundial del Aguacate (WAO) entregó, de la mano de su CEO Xavier Equihua, el premio ‘Young Chef’ (chef joven) a Cas Pikaar del restaurante Doyy en Eindhoven. Países Bajos cuenta con un total de 112 restaurantes con estrellas Michelin. Ocho restaurantes de los Países Bajos recibieron su primera estrella en la gala celebrada en Amsterdam el día 13.
Se trata de un concurso consolidado dentro de la Feria Internacional del Ajo, donde cocineros de diferentes puntos de toda España –profesionales con un mínimo de tres años de experiencia-, se darán cita el próximo domingo día 28 para demostrar sus habilidades culinarias utilizando como uno de los ingredientes principales el Ajo Morado de Las Pedroñeras.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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