Espárragos
En plena crisis sanitaria, el consumo de ambos productos se resiente, a pesar de sus contrastados beneficios para la salud, y es más, fresas y espárragos se quedan sin recolectar.
La productora española es pionera en ofrecer los tres tipos de esta verdura no solo en primavera, temporada habitual, sino también durante los tres primeros meses del año, gracias a la fuerte apuesta que está realizando en el desarrollo de tecnología innovadora.
Son muchos los eventos paralelos que tendrán lugar en Cesena durante el evento dedicado al espárrago (del 16 a 18 de octubre): mesas redondas y presentaciones internacionales, visitas guiadas a las realidades italianas que lideran la producción de esta hortaliza.
La firma extremeña presenta su nueva gama de espárragos espárragos, fruto de un intenso trabajo de investigación.
Este evento pretende difundir las excelencias del espárrago con Indicación Geográfica Protegida Espárrago de Huétor Tájar, uniendo su sabor, propiedades nutricionales y versatilidad gastronómica al talento de jóvenes promesas de la cocina.
El principal destino de estas ventas internacionales es el mercado alemán, que con casi 17,8 millones de euros concentra más de la mitad del valor regional (51,8%) obtenido en 2016 con la exportación de espárragos fresco
Entre los beneficiarios de las ayudas se encuentran Consejos Reguladores de denominaciones de calidad y productos ecológicos
Variedad 100% macho, con calibre y producción hasta final de la campaña. Estas son algunas de las características que definen a Atticus, el espárrago verde que ayer Bejo Ibérica nos mostró en Antequera, acompañados por agricultores, semilleros y distribuidores.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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