Espárragos
En plena crisis sanitaria, el consumo de ambos productos se resiente, a pesar de sus contrastados beneficios para la salud, y es más, fresas y espárragos se quedan sin recolectar.
La productora española es pionera en ofrecer los tres tipos de esta verdura no solo en primavera, temporada habitual, sino también durante los tres primeros meses del año, gracias a la fuerte apuesta que está realizando en el desarrollo de tecnología innovadora.
Son muchos los eventos paralelos que tendrán lugar en Cesena durante el evento dedicado al espárrago (del 16 a 18 de octubre): mesas redondas y presentaciones internacionales, visitas guiadas a las realidades italianas que lideran la producción de esta hortaliza.
La firma extremeña presenta su nueva gama de espárragos espárragos, fruto de un intenso trabajo de investigación.
Este evento pretende difundir las excelencias del espárrago con Indicación Geográfica Protegida Espárrago de Huétor Tájar, uniendo su sabor, propiedades nutricionales y versatilidad gastronómica al talento de jóvenes promesas de la cocina.
El principal destino de estas ventas internacionales es el mercado alemán, que con casi 17,8 millones de euros concentra más de la mitad del valor regional (51,8%) obtenido en 2016 con la exportación de espárragos fresco
Entre los beneficiarios de las ayudas se encuentran Consejos Reguladores de denominaciones de calidad y productos ecológicos
Variedad 100% macho, con calibre y producción hasta final de la campaña. Estas son algunas de las características que definen a Atticus, el espárrago verde que ayer Bejo Ibérica nos mostró en Antequera, acompañados por agricultores, semilleros y distribuidores.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
ÚLTIMA REVISTA
Descubre nuestro último número
¿Quieres enterarte de todo?
¡Suscríbete a la revista!
Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.
