Epigen Healthy Bite
Este compromiso le ha llevado a obtener la certificación otorgada por AENOR, ‘Agricultura regenerativa’, basada em el modelo Epigen Healthy Bite®.
La revista Mercados celebró este martes, en Fruit Attraction, una mesa redonda sobre este vanguardista modelo de cultivo que contó con la participación de AENOR, Epigen Healthy Bite, la cooperativa de berries Moguer Cuna de Platero SCA y Biosabor.
Es una empresa agrícola y ganadera cuya producción se realiza bajo la certificación de agricultura ecológica, en la que cuentan con más de 12 años de experiencia.
Esta certificación Aenor-Epigen Agricultura Regenerativa, que acredita que el cultivo cumple con el estricto estándar de salud para el consumidor, la tienen cinco empresas, entre ellas: Keops Agro, Cuna de Platero y Biosabor.
Se trata de una certificación de acuerdo con el modelo de Epigen Healthy Bite dirigida a productores y parcelas. España cuenta con una superficie agraria útil de 23 millones de hectáreas de las que casi 17 millones son hectáreas de cultivo.
La agricultura regenerativa surge como un enfoque revolucionario en contraposición a la búsqueda inicial de eficiencia. En lugar de depender de productos químicos para el control de plagas, esta filosofía se basa en estrategias que equilibran el microbioma natural de los sistemas de producción.
La pasada semana el equipo de Epigen Healthy Bite junto a un grupo de empresas españolas viajaban a Reino Unido para celebrar el primer foro hispano-británico de agricultura regenerativa.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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