diferencial
Los últimos datos del IPC contrastan con la realidad del sector. En el campo, melocotones y nectarinas cotizan un 25% por debajo del precio medio de los últimos 5 años mientras que los costes han crecido, de forma especial en mano de obra.
Tras varias campañas consecutivas con precios que debajo del umbral de rentabilidad, el abandono de explotaciones familiares frutícolas es cada vez más acusado.
El inicio de la nueva campaña de brócoli está cargado de incertidumbres. Aun así, la superficie parece haberse estabilizado tras el “fiasco económico” del año pasado.
La presión se endurece al final de la campaña sobre el productor, cuyo margen se reduce a llegando casi a igualarse coste y precio de venta.
UPA ha denunciado la "escandalosa" diferencia entre el precio que pagan por los arándanos los consumidores y el que cobran los agricultores por producirlos.
Un estudio de COAG fija el precio medio al que el consumidor compra un kilo de melocotones un 732% más caro de lo que el agricultor ha percibido por su venta.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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