desperdicio alimentario
La plataforma agroSingularity produce materias primas en polvo que utiliza en alimentación y cosmética.
Makro ofrece un surtido compuesto por naranjas, limones, aguacates, berenjenas, calabacines y pimientos lamuyo con una morfología distinta a un precio hasta un 50% más barato.
AECOC reúne en Madrid a más de 250 profesionales en busca de soluciones para reducir este problema.
El Corte Inglés se suma a la I Semana Contra el Desperdicio de Alimentos en España. La campaña, promovida por la AECOC (Asociación de Fabricantes y Distribuidores) pretende poner en valor la cocina de aprovechamiento y concienciar a los ciudadanos de que ‘La Alimentación no tiene desperdicio’.
Nestlé, Starbucks, Hope Food y el centro tecnológico AITIIP compartirán sus iniciativas de optimización de excedentes.
La iniciativa, coordinada por AECOC, engloba acciones en todos los eslabones de la cadena alimentaria, desde productores a grandes centros de distribución o consumidores.
Los hechos han ocurrido en la ciudad holandesa de Baarlo, al sureste del país y cerca de Venlo. El productor afirma que los pimientos eran invendibles porque tenían algunas manchas en la piel debido a los calores que han soportado este verano.
LO ÚLTIMO
PABLO VILANOVA, DIRECTOR GENERAL DE MERCABARNA
El balance es positivo en mi primer año de mandato, hemos avanzado según lo previsto en el desarrollo de nuestro plan estratégico 2021-2026 que pone el foco en la sostenibilidad, el crecimiento y la resiliencia del tejido empresarial y la generación de talento e innovación. Y trabajamos para que la comercialización del conjunto de éstas siga su progresión histórica de aumento de ventas, a pesar del descenso del consumo y las dificultades que está sufriendo la producción.
Todo este ruido, toda esta demagogia, nos hacer perder tiempo e invertir energías en cosas que no tienen sentido en vez de concentrarnos como empresarios, ciudadanos, trabajadores o consumidores en lo importante: construir entre todos una sociedad, unas empresas sostenibles en las tres facetas, económica, social y medioambientalmente.
También han llevado material escolar, recolectado gracias a la colaboración de todo el equipo, al IES Berenguer Dalmau de Catarroja.
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