denominación de origen
El próximo lunes 14 tendrá lugar el acto en L’Alcúdia, Valencia, presidido por la Consejera de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica de la Generalitat Valenciana, Mireia Mollà Herrera.
Contará con stand propio, ofrecerá degustaciones de alcachofa en conserva y la cocinera del restaurante La Majá de Dolores realizará un showcooking.
El certamen se celebra del 22 al 25 de febrero en IFA (Institución Ferial Alicantina).
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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