demandas
Asomafrut realiza un balance positivo de los proyectos que ha venido acometiendo Mercamadrid en los últimos cuatro años respecto a etapas anteriores, aunque según ellos queda mucho camino por recorrer para consolidarse como el Mercado Central moderno y puntero en España y Europa.
El incumplimiento más frecuente, según Asaja, es la renuncia repentina de determinados operadores a recolectar la totalidad o una parte de la cosecha
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El clúster tecnológico coordina tres proyectos en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada, la Universidad de Sevilla, y empresas tecnológicas de la región.
Así lo confirman los premiados cada año, que afirman que este sello es reconocido por el consumidor, y logra aumentar las ventas entre un 10 y un 15% en algunos casos. Casi 30 frutas y hortalizas cuentan este año 2025 con el Sello Sabor del Año.
El CaixaForum reunirá a más de 300 productores, empresas, investigadores y expertos del sector en una jornada a la que asistirá el conseller de Agricultura.
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