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23 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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Ya son más de 30 establecimientos de Huelva los que se han unido a Too Good To Go para reducir el desperdicio de comida en la ciudad.
A partir de este miércoles 7 de abril, los clientes de Aldi pueden encontrar una selección de su surtido disponible en exclusiva en la plataforma de delivery, de manera que podrán realizar sus compras y recibirlas en su domicilio o en cualquier otro punto de Barcelona en aproximadamente 30 minutos.
La reducción de las restricciones de movilidad no solo favorece a la recuperación del canal Horeca, también al consumo que cubren las grandes superficies.
No hemos terminado el 2018 y ya estamos pensando en el año que viene. Así somos de impacientes. Ya se están publicando informes sobre las tendencias que serán protagonistas en el gran consumo durante 2019 y queremos aportar nuestro granito de arena con la opinión del Gurupo. El crecimiento del Bio, la venta a granel y el desarrollo del delivery marcarán el camino de retailers y fabricantes.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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