concurso
La final del XIV Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche tendrá lugar el próximo 11 de diciembre en el restaurante La Finca de Susi Díaz.
El certamen está dirigido a emprendedores y directivos de aquellas pymes con los productos más innovadores que serán premiadas con un año de suscripción a los servicios de NielsenIQ.
La final tendrá lugar el domingo 29 de septiembre en el marco de Alicante Gastronómica y la mejor elaboración se llevará un premio de 2.000 euros junto a la participación en el próximo Congreso Nacional de la Alcachofa de Almoradí.
Las recetas premiadas en el concurso Experiencia Culinaria 2.0 fueron versionadas por el chef 3 estrellas Michelin y servidas en una emocionante cena de gala para celebrar el lado gourmet de la manzana.
Un divertido concurso de agricultura al estilo de "Saber y Ganar" donde se ponen a prueba los conocimientos sobre agricultura.
La final se celebrará el 1 de octubre dentro de las actividades del certamen gastronómico con el objetivo de destacar la versatilidad y virtudes de la Joya de la Huerta.
Los chefs Beatriz y Rodrigo Fernández de Logro han sido los ganadores y se han mostrado muy contentos porque, además, este premio supone un gran empujón para el proyecto que están ultimando: el restaurante Arsa de Logroño.
El jurado destacó la calidad de sus dos recetas elaboradas con espárrago verde, el gran protagonista en este concurso gastronómico.
LO ÚLTIMO
Soysuper (https://soysuper.com) publica hoy los resultados de su XI Análisis anual de evolución de precios en los supermercados online, el mayor estudio de precios hasta el momento por el tamaño de la muestra.
La empresa Microgaia nació como una spin-off del CEBAS-CSIC. Cristóbal Sánchez es su CEO y describe con pasión cómo empezaron trabajando con microorganismos que tenían capacidades beneficiosas para la agricultura, como protectores de cultivos.
Dia explica que centra sus esfuerzos «en estar cada día más cerca de sus clientes, comprendiendo sus hábitos de consumo con el propósito de hacer frente a sus nuevas necesidades y demandas».
ÚLTIMA REVISTA
Descubre nuestro último número
¿Quieres enterarte de todo?
¡Suscríbete a la revista!
Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.
