climatología
Tras unos años de buenos precios del ajo español en los mercados internacionales, el aumento de la producción en China vuelve a provocar una situación difícil para el sector.
“No forcemos la recolección para aprovechar huecos de mercado”, alertan desde Tany Nature, una firma que se presenta ante sus clientes como una marca estable.
En lo que va de año el viento ha generado la pérdida de más de 14,5 millones de kilogramos en el archipiélago canario.
La campaña de fresa 2017/2018 en Huelva ha estado llena de altibajos marcados por la climatología, principalmente. Al otoño seco y caluroso le siguió un invierno e inicio de primavera de temperaturas frescas y abundantes lluvias, a lo que se han sumado los fuertes vientos, con varios tornados a principios de marzo en la costa occidental que causaron graves daños en las estructuras de los túneles de plástico y pérdidas de producción.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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