ciruela
Este mes se ha celebrado el Dia de Cataluña (11 de septiembre), y el domingo 8 el Día de Extremadura, dos comunidades autónomas destacadas en la producción y exportación de fruta de hueso. Mientras que Cataluña es la primera comunidad exportadora de nectarina, melocotón y paraguaya, Extremadura lo es de ciruela.
En los campos de Extremadura, se está llevando a cabo la recolección de la ciruela más tardía de la temporada, pero la cantidad de fruta cosechada es menor de lo esperado.
Moldavia se ha convertido en un país con muchas posibilidades en la producción y exportación de ciruelas, por ello, invita a los importadores europeos a descubrir su cosecha de esta fruta de 2023.
El precio de los alimentos desde su origen en el campo o en las granjas al consumidor subió un 283 % en el mes de agosto, con frutas y hortalizas como el ajo, la lechuga, la ciruela y las zanahorias como los productos que más han elevado su precio a lo largo de la cadena, todos por encima del 500 %.
En total, y según se expuso durante la presentación de las previsiones de cosecha europea, esta es la tercera campaña consecutiva en la que la producción española se verá mermada. El volumen previsto , en tono a 900.000 Tn, es casi un 40% inferior a la media de los últimos 5 años.
El sector frutícola extremeño trabaja ya en la documentación necesaria para que la ciruela sea reconocida como Indicación Geográfica Protegida (IGP), con el objetivo de presentar ya este año la documentación necesaria a la Junta de Extremadura, el primer paso para un reconocimiento que también deben avalar el Estado y Europa.
El ejercicio 2021 ha terminado con resultados más que positivos, y es que Metis® ha logrado aumentar su presencia en los lineales europeos, e incluso, en China.
La previsión inicial de un recorte de la producción de fruta de hueso se ha cumplido -excepto para la ciruela- y los precios, razonables, no se han disparado como era de esperar, lo que ha creado desilusión en un sector que mira con incertidumbre al futuro y pone de nuevo el foco en la distribución.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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