cebolla
BASF organizó una serie de acciones promocionales en Mercamadrid, Mercabarna, Mercavalencia, Mercabilbao y Mercapamplona para dar a conocer esta cebolla, la única que no te hace llorar. Sunions® es, además, la cebolla más dulce del mercado, un dulzor que, gracias a su genética, aumenta a medida que pasa el tiempo.
La compañía se encuentra inmersa en la ampliación y modernización de sus instalaciones ubicadas en Zarza de Tajo (Cuenca).
La casa de semillas participó en Fruit Attraction y, posteriormente, organizó dos jornadas de Puertas Abiertas de Cebolla de Almacenaje en La Mancha para mostrar sus nuevas variedades en este cultivo.
Y no solo es la primera cebolla que no te hace llorar, sino que Sunions® cuenta, además, con un sabor "insultantemente dulce", según afirman desde BASF.
Las altas temperaturas y la falta de lluvias durante la siembra ya causan estragos en este cultivo y, de hecho, esta campaña ha estado caracterizada por unos menores calibres, según el importador Mulder Onions.
Con la campaña de recolección ya en marcha, estiman que cosecharán un 1 millones de kilos menos que hace un año, si bien esperan compensar esta merma con un mayor rendimiento en almacén gracias a la calidad del producto.
Este básico en la cesta de la compra atraviesa una difícil coyuntura agravada por el aumento de costes y por la situación de un sector Horeca que aún no se encuentra a pleno rendimiento.
José Manuel Cervera, gerente de Cebollas Consuay.
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El modelo Epigen Healthy Bite sobre el que AENOR ha desarrollado una certificación en Agricultura Regenerativa fue abordado en una mesa redonda en Fruit Attraction.
Marta Vallbé, Partner de Estrategia experta en el sector de Gran Consumo y Retail en Strategic Platform y Jordi Fernández, Partner de Estrategia Digital en Strategic Platform
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