Auténtica Premium Food Fest
El consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco, inauguró este lunes en Sevilla la mayor feria de agroalimentación del sur de España y que reúne a más de 8.000 profesionales de la producción, la comercialización y la gastronomía.
Durante el congreso, ofrecerá un innovador taller sobre Inteligencia Artificial aplicada a la gastronomía y un taller de degustación de vinos andaluces.
Los días 16 y 17 de septiembre, la industria alimentaria se reunirá en la capital hispalense para presentar sus productos más novedosos a la gran distribución, alta gastronomía, ‘retail’ y canal Horeca.
La consejera de Agricultura y el alcalde de Sevilla inauguran la primera edición de “uno de los congresos de la alimentación más importantes del mundo”.
La consejera de Agricultura, Carmen Crespo, ha participado en la presentación de esta “cita imprescindible” que nace con vocación de convertirse en “el congreso más importante de España y Europa”
LO ÚLTIMO
El gerente de la Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, Rafael Domínguez, ha señalado que la campaña de fresa y frutos rojos en la provincia de Huelva se ha desarrollado durante las pasadas navidades con «una buena producción y de calidad» que ha llevado consigo un incremento de los precios, incluso por encima de años anteriores en estas fechas.
La empresa Microgaia nació como una spin-off del CEBAS-CSIC. Cristóbal Sánchez es su CEO y describe con pasión cómo empezaron trabajando con microorganismos que tenían capacidades beneficiosas para la agricultura, como protectores de cultivos.
La inversión inicial de 50 millones de euros comprometida para el Plan PARRA (Plan de Agua Regenerada para el Regadío en Andalucía) se amplía a los 165 millones a todas las provincias andaluzas.
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