arándano
Con un crecimiento del 8,6%, la patata con 637.000 tn (+8,68%) y la cebolla 89.978 tn (-11,88%), son las principales hortalizas importadas.
Freshuelva culmina la campaña con una producción de 221.000 toneladas de fresas y un descenso del 9% de volúmen. Los arándanos experimentan un incremento del 10% y las frambuesas una bajada del 15% en sus respectivas producciones.
Este noveno Congreso Internacional de Frutos Rojos debe servir como balance de campaña. Una campaña más de supervivencia, donde el sector productivo vuelve a hacer su trabajo cada vez con menos recursos, lo cual plantea un nuevo paradigma, por una parte, nos preguntamos si estaba sobredimensionado y había una resistencia al cambio o si realmente la experiencia y el buen hacer del sector han conseguido seguir ofreciendo al mercado un producto de calidad y cada vez de mejor sabor.
El objetivo de la compañía es ofrecer un amplio abanico de selecciones capaces de adaptarse a diversas necesidades y geografías. Blue Manila y Blue Maldiva se posicionan como las mejor valoradas por productores y retailers.
El retraso en el inicio de la actual campaña de fresa y los volúmenes recogidos a lo largo del mes de febrero reflejan la llegada de la recuperación según datos recogidos del Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en un nuevo informe de la campaña de frutos rojos onubense 2023/2024.
En esta última semana, que ha sido la mejor hasta ahora, los envíos de la fruta sumaron 11,149 toneladas, lo cual fue un 45% menor que la misma semana del año pasado.
El sector auxiliar de frutas y hortalizas se erige en estos momentos como la única alternativa para afrontar los problemas que reducen, día tras día, los márgenes empresariales. Disminuir los costes y ser cada día más eficiente son la única palanca que el sector puede manejar internamente.
Es el momento de la optimización de costes, teniendo en cuenta la coyuntura actual, y así lo creen en EARIS – Packing & Sorting, que ofrece la última tecnología para optimizar los costes y mejorar la calidad del producto final.
LO MÁS LEÍDO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
ÚLTIMA REVISTA
Descubre nuestro último número
¿Quieres enterarte de todo?
¡Suscríbete a la revista!
Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.
