ajo
El bloqueo de las exportaciones chinas, el principal competidor, y el miedo al contagio alteran el mercado de este producto.
La semana pasada tuvo lugar en Italia la reunión del grupo de contacto del ajo del comité mixto, que abordó, además, la modificación de los códigos TARIC para el comercio internacional.
Francia e Italia apoyan la propuesta presentada por Anpca y el sector español para la modificación de los códigos TARIC existentes con el fin de evitar posibles fraudes en la entrada de ajo al mercado europeo.
La superficie total sembrada de ajo en la provincia de Córdoba para la campaña de 2020, probablemente, se mantendrá prácticamente igual a la de la campaña de 2019, la cual experimentó una reducción en torno a un 15% respecto a la campaña de 2018.
El ajo fresco chino puede estar entrando en el mercado de la UE como un ajo congelado, esquivando pagar el impuesto extra de 1,2 euros por kilogramo establecido para el ajo fresco fuera de contingente. La cantidad de derechos de importación evadidos podría ser significativa, 26,1 millones sólo en 2018.
El embajador y chef Jesús Segura ha hecho una demostración de la elaboración de diferentes recetas cuyo ingrediente fundamental es el Ajo Morado.
La IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras celebra su Asamblea General Extraordinaria para modificar el pliego de condiciones.
Antonio Salces, Montealbo: «El ajo chino no puede competir con el de Córdoba en sabor». La compañía gestiona 300 hectáreas de cultivo y factura nueve millones de euros al año.
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La casa de semillas holandesa presenta nuevos materiales de brásicas que buscan rusticidad, ciclos más cortos, larga vida postcosecha y doble aptitud (fresco y procesado), entre otras características.
En la compañía francesa hace años que apostaron por adoptar una estrategia de diferenciación en el origen de su fruta para responder al creciente interés de los consumidores por conocer más detalles sobre la procedencia del producto.
En la empresa Sanahuja están convencidos de que sus principales clientes, los fruteros especialistas, son los que defienden ese producto de calidad que ellos ofrecen y lanzarán una campaña para reforzar su posición en el mercado.
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