ajo morado
El presidente de Globalcaja, Carlos de la Sierra, tras la reciente visita a la inauguración de las nuevas instalaciones de la planta de frío de la Cooperativa de Ajos “San Isidro El Santo”, que han contado con la colaboración de la entidad, ha vuelto a reiterar la importancia y peso económico y social que tiene el Ajo Morado de Las Pedroñeras.
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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