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22 Ene 2025 | Actualizado 10:38

Revista del Sector Hortofrutícola

ajo morado

La IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, única figura de calidad que reconoce al ajo con este distintivo de calidad europeo, estuvo presente en tres mercados tradicionales de la capital para dar a conocer este producto a consumidores y clientes.
El embajador y chef Jesús Segura ha hecho una demostración de la elaboración de diferentes recetas cuyo ingrediente fundamental es el Ajo Morado.
Se trata de un concurso consolidado dentro de la Feria Internacional del Ajo, donde cocineros de diferentes puntos de toda España –profesionales con un mínimo de tres años de experiencia-, se darán cita el próximo domingo día 28 para demostrar sus habilidades culinarias utilizando como uno de los ingredientes principales el Ajo Morado de Las Pedroñeras.
El Ajo Morado de Las Pedroñeras llevará a cabo en la Feria Internacional de Turismo 2018 (Madrid) el día 17 dos presentaciones y degustaciones con tapas.
El viernes y sábado 1 y 2 de diciembre, los stands de la IGP se encontrarán en los supermercados CODI de Alcalá de Guadaíra, Castilleja de la Cuesta, Dos Hermanas y Montequinto.
La IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras ha estado presente un año más en la Semana del Corazón de Madrid para informar a los asistentes de sus beneficios saludables.
La IGP Ajo Morado de las Pedroñeras organiza un programa de actividades con motivo de la XXXIII Semana del Corazón de Madrid
Otra de las actividades en la Feria Internacional del Ajo ha sido el II Concurso Escolar de Dibujo, donde el Colegio Francisco Giner de los Ríos de Villarrobledo se ha hecho con el primer premio en la categoría de Primaria, con el dibujo de Mariángeles Caballero Losa. En la categoría de Secundaria, el primer premio se ha quedado en Las Pedroñeras, para el Instituto Fray Luis de León por el trabajo presentado por María Martínez Gómez

LO ÚLTIMO

La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores. 
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%). 
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