aguacate
La importación de aguacates en Marruecos alcanzará un récord este año, a pesar de contar con un sector de producción local bien desarrollado. A finales de 2022, Marruecos era el noveno exportador de aguacates del mundo, pero solo en los primeros nueve meses de este año importó 13,5 mil toneladas de la fruta.
Las Jornadas de Manejo de mango y aguacate celebradas los días 20 y el 21 de noviembre en el Parque Tecnoalimentario de Vélez Málaga concluyen con un enorme éxito de asistencia, con ponentes de prestigio y participantes de Huelva, Almería y Canarias.
La Interprofesional del aguacate y el mango se convierte en la vigesimosexta Organización Interprofesional Agroalimentaria de ámbito nacional reconocida en España.
El caqui, los cítricos, el olivo y el aguacate serán los grandes afectados por el temporal en todas las comarcas de Valencia y Castellón.
La Organización Mundial del Aguacate (WAO, por sus siglas en inglés) ha estado presente en Fruit Attraction con un objetivo muy concreto: continuar diseñando la hoja de ruta del aguacate, cuidando la imagen reputacional de este producto para que continúe creciendo su consumo en los mercados internacionales, estableciendo un estándar de calidad respetado por los productores.
En un mundo donde la innovación es la clave para el éxito en cualquier industria, Anecoop destaca por su capacidad constante de reinventarse. En esta ocasión, el sector la ha reconocido como una de las más influyentes, gracias a su enfoque innovador con el Brocomole, el untable vegetal de brócoli y aguacate.
La falta de precipitaciones va a afectar sin duda a las producciones de esta campaña y el Grupo La Caña así lo confirma: “Hemos tenido una primavera muy seca en Andalucía, unida a jornadas mucho más ventosas de lo habitual, que han debilitado el cuaje del fruto”, explican desde la compañía.
La empresa granadina Frutas Fajardo, con 45 años de trayectoria, inicia una nueva etapa en la que su estrategia es tener una oferta estable de frutas tropicales durante todo el año y en la que toda su producción propia pasará a ser bio el año próximo.
LO ÚLTIMO
El clúster tecnológico coordina tres proyectos en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada, la Universidad de Sevilla, y empresas tecnológicas de la región.
Así lo confirman los premiados cada año, que afirman que este sello es reconocido por el consumidor, y logra aumentar las ventas entre un 10 y un 15% en algunos casos. Casi 30 frutas y hortalizas cuentan este año 2025 con el Sello Sabor del Año.
El CaixaForum reunirá a más de 300 productores, empresas, investigadores y expertos del sector en una jornada a la que asistirá el conseller de Agricultura.
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