2023
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares sigue retrocediendo en 2023, en concreto un 4% hasta el mes de abril en relación con el mismo periodo de 2022, según los últimos datos publicados por el MAPA, situando la demanda en volumen en 2.175 millones de kilos. Descienden un 5% las hortalizas y un 3% las frutas.
Se trata de un untable vegetal que introduce una nueva forma, moderna y divertida, de comer brócoli, contribuyendo además a reducir el desperdicio alimentario.
Ya están en marcha los preparativos para la celebración del Congreso Mundial del Mango, que se celebrará en Málaga (España), entre los días 29 de septiembre y 3 de octubre de 2023. La organización National Mango Board participará en este importante evento.
“All in ONE” es el eslogan de la feria líder en el comercio mundial de frutas, que tendrá lugar del 8 al 10 de febrero de 2023 en Berlín. El registro de stand para expositores aún es posible hasta el 31 de julio de 2022.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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