Mercadona cuenta con doce Centros de Coinnovación
La cadena de supermercados Mercadona lanza 400 referencias al año. En 2011, puso en funcionamiento Centros de Coinnovación cercanos a sus tiendas para innovar y mejorar sus productos en atención a las necesidades de los clientes. Desde la implantación de estos doce centros, Mercadona ha innovado y mejorado más de un millar de productos.
Comparte
En estos Centros de Coinnovación se desarrolla la ‘Estrategia Delantal’, que consiste en conocer cómo los clientes cocinan, se asean, limpian el hogar o cuidan sus mascotas. Y es que por estos centros pasan más de 9.000 clientes al año para aportar sugerencias y compartir sus experiencias.
La figura del ‘Monitor’ se encarga de observar y escuchar a los clientes para captar sus necesidades, y trasladarlas a la empresa y a los interproveedores fabricantes, de las marcas Hacendado, Deliplus, Compy o Bosque Verde, para que se inicien mejoras en los productos o se desarrollen nuevas soluciones.
Estos centros están repartidos en algunos supermercados Mercadona de toda España. Existen centros para innovar en complementos desayunos y meriendas; leches y zumos, cafés, cacaos e infusiones; aperitivos; cocinar; postres lácteos y helados; chuches; bebidas refrescantes y aguas; higiene y cuidado personal; limpieza de ropa, calzado y bebé; mascotas y mantenimiento del hogar; y limpieza del hogar.
En cuanto a la innovación en los interproveedores de Mercadona, cabe señalar que el 2,36% de su plantilla –lo que supone casi 1.000 empleados– se dedica a la innovación; un índice de innovación muy superior a la media nacional (1,21%), según informa la compañía de distribución.
Fuente: infoRETAIL
