Los precios en origen de las frutas y hortalizas registraron subidas generalizadas en la semana 3 (del 15 al 21 de enero) de 2018, con el pepino (65,83 euros/kilo, un 60 % más que la semana 2), berenjena (86,16 €/kg, +38 %) y calabacín (72,07 %, +11,10 %) como productos con mayor repunte.
Según el último informe de precios medios nacionales agrícolas difundidos por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), dichas hortalizas de referencia mantienen la pronunciada línea ascendente de todo el mes; la alcachofa (+12,76 %), incluso, supera el nivel de hace dos semanas, asegura.
Durante la tercera semana, sólo bajó la cotización del aguacate (-6,98 %), pimiento verde tipo italiano (-4,74 %), tomate liso (-9,72 %) y, de nuevo, la patata (-11,17 %).
En cítricos, el Mapama constata que prosigue la tendencia al alza observada durante lo que va de mes, con subidas del 6,02 % en variedades de clementina tardías, que incrementan progresivamente sus volúmenes de comercialización y pasan a ocupar el espacio del que hasta ahora disponían variedades más tempranas. Sobre la fruta de pepita, los mercados gerundenses hacen de nuevo subir ligeramente el precio medio de la manzana Golden (+0,92 %).
PRECIOS EN ORIGEN MEDIOS NACIONALES HORTOFRUTÍCOLAS
PRECIOS EN ORIGEN MEDIOS NACIONALES HORTOFRUTÍCOLAS ----------------------------------------------------- Semana 3 (del 15 al 21 de enero de 2018) ----------------------------------------------------- Euros VAR. % Semana Ant. ----------------------------------------------------- Clementina (100kg) 36,72 6,02 Limón (100kg) 39,25 2,99 Naranja (100 kg) 25,96 4,27 Manzana Golden (100kg) 49,25 0,92 Pera Blanquilla (100kg) 56,43 0,00 Aguacate (100 kg) 193,55 -6,98 Plátano (100 kg) 30,01 0,70 ----------------------------------------------------- Acelga (100kg) 48,94 2,81 Alcachofa (100 kg) 85,39 12,76 Berenjena (100 kg) 86,16 38,08 Calabacín (100 kg) 72,07 11,10 Cebolla (100 kg) 26,35 1,28 Champiñón (100kg) 164,62 0,00 Coliflor (100kg) 35,41 1,75 Judía verde tipo plana (100 kg) 227,71 7,16 Lechuga Romana (100 unidades) 18,77 3,88 Pepino (100 kg) 65,83 59,76 Pimiento verde italiano (100 kg) 76,73 -4,74 Tomate liso (100 kg) 48,38 -9,72 Zanahoria (100 kg) 14,29 8,39 Patata (100 kg) 7,76 -11,17 ----------------------------------------------------- Fuente: Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama)
