La UE contra el desperdicio de Alimentos

Reducir a la mitad el desperdicio alimentario para 2030 en la Unión Europea (UE), donde cada día se tira a la basura el 20% de lo que se produce. Con esta finalidad, el Parlamento Europeo pidió en mayo pasado medidas para recortar a la mitad los 88 millones de toneladas de alimentos que la Unión Europea desperdicia anualmente.

Para conseguirlo, los eurodiputados consideran necesario eliminar la confusión que tienen muchos europeos con las etiquetas de «consumo preferente», que permiten consumir ese alimento sin riesgos, y «fecha de caducidad», y han pedido a las autoridades nacionales y los operadores del sector alimentario involucrarse.

Según un eurobarómetro de 2015, el etiquetado se conoce «escasamente» por los consumidores. Así, solo el 47% conocía realmente el significado de «consumo preferente» y el 40% el de «consumir antes de».

Los eurodiputados piden a la Comisión Europea que proponga modificar la normativa europea sobre el IVA para autorizar exenciones fiscales a la donación de alimentos.

El mayor derroche de alimentos se produce en Holanda (541 kilogramos por persona al año) y Bélgica (345 Kg) mientras que en el lado contrario se sitúan Eslovenia (72 Kg), Malta y Rumanía (76 Kg). España está por debajo de la media comunitaria, con 135 kilos de comida tirada a la basura por persona y año.

La ponente del texto, la socialista húngara Biljana Borzan, destacó en el debate previo al voto que «en los países desarrollados la comida se desperdicia principalmente al final de la cadena, en la distribución y el consumo». «Hacen falta esfuerzos de responsabilidad coordinada tanto de etiquetado como de divulgación de su significado», señaló.

Asimismo, subrayó durante su intervención la necesidad de establecer una legislación fiscal para las donaciones de comida en la UE que lleve a «reducir el desperdicio y aumentar el buen uso de grandes volúmenes de alimentos» que terminan en la basura y no en comedores sociales porque es más barato.

Por su parte, la eurodiputada de IU Ángela Vallina dijo que uno de los errores es que se sigue «en un modelo desproporcionado que tiende a la superproducción y a la ausencia de salarios dignos en el campo».

Para la eurodiputada española, «la única alternativa» para reducir el desperdicio de alimentos «pasa por defender la soberanía alimentaria, los circuitos cortos de distribución y la agricultura ecológica».

Por su parte, el parlamentario del Partido Popular Europeo Francesc Gambús instó a la CE a establecer «un plan de acción contra el desperdicio alimentario», así como a trabajar con el resto de instituciones para desarrollar y ejecutar herramientas para terminar con la malnutrición.

El eurodiputado independiente señaló que «no puede ser que por un lado se tiren 137 kilos de comida por persona y año, y por otro se conviva con personas malnutridas porque no se pueden pagar una buena alimentación».

Fuente: diariosur.es