Desciende la producción de manzana reineta del Bierzo
El Consejo Regulador de la Manzana Reineta del Bierzo ha finalizado la campaña de recolección con casi 2 millones de kilos de fruta, lo que supone una reducción del 35 por ciento respecto a la pasada campaña.
28/10/2014
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Son los datos aportados por el director técnico de este sello de calidad, Pablo Linares.
Esta merma en la producción se debe principalmente a las lluvias registradas durante la primavera, en plena floración, lo que limitó el cuajado de la fruta.
En cuanto a la calidad, Linares ha destacado que la manzana reineta de este año cumple con todos los parámetros y tiene una calidad excelente, superior incluso a la de la cosecha de 2013.
Y es que no sólo tiene una buena presencia, sino unos niveles de azúcar y acidez adecuados y un sabor muy marcado, típico de esta variedad.
El Consejo Regulador de la Manzana Reineta del Bierzo cuenta actualmente con cien hectáreas y noventa productores.
