La D.O. de la Chirimoya acude a Alimentaria Exhibitions 2014

Tres Consejos Reguladores andaluces con Denominación de Origen  se  han  unido  para  asistir  juntos  a  Alimentaria  2014,  el  Salón  Internacional  de  la Alimentación  y  Bebidas,  que  tendrá  lugar  en  Barcelona  del  31  de  marzo  al  3  de  abril.  Los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen “Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga”, “Condado de Huelva y Vinagre del Condado de Huelva” y “Jamón de Huelva”, han unido sus fuerzas bajo el paraguas de “De Menú Denominaciones  De Andalucía” para dar a conocer los productos amparados bajo el ámbito de actuación de sus Denominaciones de Origen. El stand será inaugurado por la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena  Víboras,  el próximo  lunes  31 a través  de una  cata  guiada  en la que  se maridarán  los productos participantes y se darán a degustar al público.

Una Denominación de Origen protege y certifica a un producto único, apegado a la tierra y con singularidades tan marcadas que los hacen diferentes. Así, la Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga – cuya zona es la única en Europa y primera a nivel mundial en la que se puede desarrollar el árbol del chirimoyo – es una fruta muy apreciada por su sabor dulce y su aroma, su alto contenido en fibra, sus propiedades nutricionales y su poder enzimático. Condado de Huelva cuenta con un amplio abanico de vinos, elegantes y característicos. Y de vinagres, de una calidad excepcional, que se obtienen de vinos calificados en la D.O., lo que les convierte en únicos y específicos. Por su parte, Jamón de Huelva, uno de los productos más singulares y codiciados a nivel mundial, que se mantiene siempre atento a ofrecer esa calidad única e inigualable que lo hace diferente. 

Estas  tres  Denominaciones  se  han  embarcado  en  este  proyecto,  con  la idea  de  mostrar  sus productos de una manera conjunta y coordinada, buscando unir gustos y sabores, resaltando las cualidades y la fuerza de cada producto, dentro de un equilibrio gustativo. En definitiva se quiere ofrecer y mostrar un menú: “De Menú, Denominaciones De Andalucía”.

Durante la celebración de Alimentaria, y dentro de un stand de 170 m2, cada Denominación de Origen contará con un espacio individual en el que dará a degustar sus productos, a la vez que se servirá un “De Menú Denominaciones De Andalucía” con recetas que combinan los sabores y características de los tres productos participantes.

Ubicación del stand “De Menú Denominaciones de Andalucía”: Recinto Gran Vía, Intercarn, Pabellón 5 – stand 135