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21 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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José L. Molina, Hispatec: «Para nosotros el valor de lo importante es aportar valor al cliente, talento y sostenibilidad»

En nuestra sección El Valor de Lo Importante que incluimos en el número de Fruit Logistica contamos con numerosos directivos y personas influyentes del sector hortofrutícola. Uno de ellos es José Luis Molina Zamora, CEO de Hispatec Agrointeligencia.

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Para 2024, todo aquello que tenga que ver con tecnología, gestión del cambio y capacidad de aumentar el talento humano de las organizaciones va a ser clave. En el mundo tecnológico, la gestión avanzada de los datos y la Inteligencia Artificial supone un gran avance, pero requiere de personas cualificadas para conseguir los resultados que todos deseamos, con los mejores impactos sociales y medioambientales posibles. Llevamos muchos años trabajando en esta línea, de hecho, hace ya dos años que lanzamos Margaret, la primera plataforma de IA para la agricultura de valor.

Una de las principales razones de nuestro éxito es tener al cliente en el centro de nuestra estrategia, ayudándole a conseguir sus objetivos de rentabilidad y sostenibilidad de la manera más sencilla e integral posible. Es precisamente el principal resultado de nuestras soluciones tecnológicas: poder definir muy bien los costes de producción de cada parcela o cada línea de confección, para poder ser cada vez más eficientes. Con visión desde la semilla o planta hasta el mercado.

Para nosotros el valor de lo importante es aportar valor al cliente, talento y sostenibilidad. Para ello necesitamos contar con el mejor equipo posible, como hemos comentado, conocedor tanto de procesos agroalimentarios, como tecnología digital y sostenibilidad.
Nuestro trabajo ha hecho que 2023 haya sido un buen año para Hispatec. Estamos consolidando nuestra presencia internacional con nuevos clientes líderes en sus mercados, como Agrokasa o Leonali, en Perú, México, Brasil, Chile y Colombia, y seguimos avanzando en España, con nuevos socios como Fertinagro, Sanlucar y Fresón de Palos.

Futuro

El escenario de los últimos 20 años en materias como el agua, la energía, el suelo, las temperaturas o las plagas y enfermedades, no va a ser el mismo de los próximos 20. Debemos ser valientes para afrontarlo desde diferentes puntos de vista. El primero es ser capaces de medir exactamente cuántos recursos utiliza nuestra actividad y qué externalidades positivas genera. El segundo es entender cómo podemos adaptarnos a la nueva realidad climática si cambiamos bastantes dogmas en referencia, principalmente, al almacenamiento y la gestión del agua. Y, en tercer lugar, hacer uso de la tecnología actual y futura que los diferentes agentes del sector estamos desarrollando para aumentar nuestra sostenibilidad.

LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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