La startup japonesa Sanatech Seed ha lanzado al mercado el primer tomate con edición genética con CRISPR/Cas9 para su consumo, ya que en Japón permiten la venta de productos desarrollados mediante edición genética siempre que se haya solicitado la aprobación necesaria de las agencias reguladoras.
Según Shimpei Takeshita, presidente de Sanatech Seed y director de innovación de Pioneer EcoScience, el distribuidor exclusivo del tomate, contiene de cuatro a cinco veces más GABA que un tomate normal.
Según Takeshita “este tomate representa una forma fácil y realista en la que los consumidores pueden mejorar su dieta diaria”, dijo a los delegados durante una sesión sobre cómo producir mejores tomates en el Congreso Mundial del Tomate del pasado 16 de marzo.
Técnica CRISPR
El Dr. Hiroshi Ezura, CTO de Sanatech Seed, dijo en el congreso que CRISPR / Cas9 (conocido comúmente como la tijera genética) es más simple y más fácil de manejar que otras técnicas de edición de genes, lo que lo hace ideal para desarrollar cultivos con características nutricionales mejoradas.
“Con los OGM es necesario producir una gran cantidad de datos para obtener la aprobación regulatoria del gobierno, mientras que con la edición de genes, aún debe notificar al gobierno, pero la cantidad de datos que debe producir es mucho menor”, explicó Ezura. .
Ha habido campañas de marketing generalizadas en Japón para educar a los consumidores sobre la diferencia entre los OMG y los cultivos modificados genéticamente, por lo que existe un mayor nivel de comprensión y aceptación de estos productos que en otras partes del mundo.
“Distribuiremos el tomate de forma gratuita a los huertos domésticos y, si a la gente le gusta el producto, es de esperar que compartan su experiencia y ayuden a correr la voz”, dijo Takeshita.
Ezura ha dicho que el siguiente paso sería introducir el rasgo de GABA alto en otras variedades de tomate, así como diseñar otros rasgos que ayudarán a los productores y comercializadores.
Apuntando hacia el Reino Unido
Sanatech Seed tiene acceso a un total de 25 híbridos de tomate comerciales en virtud de su acuerdo con Pioneer EcoScience.
Takeshita dijo que la compañía estaba ansiosa por buscar nuevas oportunidades en todo el mundo. “Estamos vigilando de cerca el estado regulatorio de los cultivos editados genéticamente en otros países, particularmente en el Reino Unido, que será un caso de prueba importante, ya que el gobierno tiene más opciones sobre cómo proceder con su marco regulatorio desde que dejó el Unión Europea ”, señaló.
Sanatech Seed obtuvo una licencia comercial y de investigación no exclusiva para la tecnología de edición del genoma CRISPR-Cas9 de Corteva Agriscience y el Instituto Broad del MIT y Harvard .
