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22 Ene 2025 | Actualizado 10:38

Revista del Sector Hortofrutícola

“Es un reto hacer una etiqueta de fruta compostable», Sinclair

Sinclair, líder mundial en tecnología de etiquetado de frutas, presenta una nueva etiqueta de fruta compostable en casa y certificada, utilizada por Zespri para comercializar sus kiwis, reforzando su compromiso con la sostenibilidad ambiental y alineándose con la legislación futura.

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En Fruit Attraction, conocimos a Duncan Jones, gerente sénior de Marketing en Sinclair, la compañía responsable de este producto innovador que está destinado a revolucionar el mundo del etiquetado de frutas y hortalizas.

Esta no es la primera vez que Sinclair desarrolla etiquetas compostables. De hecho, lanzaron su primera etiqueta compostable en 2014, marcando un paso significativo en su compromiso con la sostenibilidad. Sin embargo, esa etiqueta no estaba certificada, y en 2019 Sinclair lanzó su primera etiqueta compostable certificada a nivel industrial. “Es un reto hacer una etiqueta de fruta compostable y, al mismo tiempo, garantizar el máximo rendimiento en su aplicación, especialmente en condiciones de alta humedad y difíciles”, explicó Jones.

Pero esta última versión innovadora, Sinclair – T55, destaca porque han desarrollado una etiqueta ecológicamente responsable, certificada como compostable tanto en entornos domésticos como industriales, manteniendo la compatibilidad con sistemas de etiquetado de alta velocidad.

La etiqueta puede colocarse directamente en los cubos de compostaje doméstico

junto con cáscaras de frutas y otros residuos orgánicos

Por un lado, la etiqueta puede desecharse directamente en los cubos de compostaje doméstico junto con cáscaras de frutas y otros residuos orgánicos, simplificando la gestión de residuos en el hogar. Por otro, ofrece una excelente adherencia a frutas y verduras, lo que permite mostrar información esencial del producto, como el origen, la variedad, los códigos PLU y los códigos de barras, junto con la marca.

Esto proporciona una solución de empaque mínima, reduciendo los residuos en comparación con otras opciones de embalaje y brindando la mejor gestión del producto debido a su rendimiento al final de su vida útil: se descompone y se biodegrada para convertirse en compost utilizable sin ningún impacto ambiental adverso.

Zespri, líder mundial en la producción de kiwis y socio de largo tiempo de Sinclair, es el primero en adoptar la etiqueta. La T55 ya está disponible en el mercado europeo, con clientes interesados en Italia y España.

CERTIFICACIONES
Las certificaciones de TÜV AUSTRIA (OK compost para entornos domésticos e industriales), ABA y DIN CERTCO (compost doméstico) son pruebas tangibles e independientes del final de la vida útil de que la etiqueta T55 se compostará de manera segura. Estas certificaciones son válidas en todos los mercados y demuestran el cumplimiento con los estándares requeridos de compostaje: EN13432, AS 5810 y NFT 51-800. “Lo importante es que los clientes comprendan la importancia de la certificación”, enfatiza Jones.
Sinclair y Zespri invitan a sus socios de la industria, minoristas y consumidores a adoptar este innovador producto y a unirse al movimiento hacia un etiquetado más sostenible de frutas y verduras.

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