Por: Marco Salort, Director Comercial CHEP España
En 2022 se registró un volumen de exportación de frutas de aproximadamente 10.200 millones de toneladas métricas, según la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex).
Ahora que empieza la campaña de cítricos, se hace más evidente el papel esencial de la cadena de suministro y del transporte para ella. En un contexto en el que el cambio climático es una amenaza cada vez mayor, se hace necesario mirar a dicha cadena de suministro desde la óptica de la sostenibilidad, sin dejar de lado la eficiencia. No es ningún secreto que la logística es uno de los sectores que más gases de efecto invernadero emite. Por eso, es importante que los agentes de la cadena de valor den el salto y se comprometan a hacer cambios sustanciales para que el sector sea más eficiente, completo y sostenible.
Una de las maneras de hacerlo posible es ofreciendo soluciones innovadoras a los productores para mejorar la eficiencia de la cadena de valor, teniendo en cuenta la experiencia del cliente. Las nuevas tecnologías, como la geolocalización, el big data y el Internet de las Cosas están simplificando procesos, eliminando cuellos de botella e identificando sinergias. Por ejemplo, CHEP, empresa líder en pooling de palés, usa desde hace años el Big Data recogido por los miles de movimientos que realizan sus palés para identificar rutas de transporte colaborativo entre sus clientes, reduciendo los kilómetros en vacío y las emisiones de carbono. Además, el uso de dispositivos de geolocalización implantados en algunas de sus plataformas está ayudando a reducir pérdidas materiales y económicas y aportar información relevante para los clientes.
Pero además del uso de tecnologías digitales, el cambio hacia una cadena de valor más completa, eficiente y sostenible pasa por adoptar modelos logísticos basados en la economía circular, que implica compartir, alquilar, reutilizar, reparar, renovar y reciclar materiales y productos tantas veces como sea posible.
La economía circular se puede aplicar en múltiples aspectos de la cadena de valor, desde la utilización de los productos hasta la procedencia de los materiales utilizados o la forma en que los bienes son transportados. En este sentido, destaca el sistema de pooling de palés, un modelo de negocio en el que varios productores y distribuidores comparten y reutilizan palés a lo largo de toda la cadena de suministro. Los productores alquilan los materiales por un tiempo determinado, los utilizan para transportar sus productos a puntos de venta o distribución y, una vez vacíos, la empresa encargada de los palés los recoge, los inspecciona, los repara y los pone nuevamente en circulación. De esta manera, se extiende la vida útil de los materiales, se aprovechan mejor los recursos naturales y se reducen los residuos generados.
En definitiva, es crucial que la cadena de suministro de un salto y apueste por cambios para que el sector sea cada vez sea más sostenible, de manera que devuelva más de lo que se consume, y pase de reducir su impacto a generar un valor positivo para el planeta.
