Freshfel Europe aprueba y valora la Estrategia Farm to Fork, que ayudará a facilitar la provisión de alimentos nutritivos, seguros y asequibles a los ciudadanos europeos a través de medidas en cada paso de la cadena de suministro de alimentos, desde la producción hasta el consumo. Sin embargo, Freshfel Europe sigue desconfiando de la viabilidad de algunas de las medidas y objetivos para el sector descritas en la Estrategia que podrían inhibir su competitividad.
Principalmente, la estrategia De la Granja a la Mesa presenta una oportunidad para que el sector de frutas y verduras frescas se base en su trabajo actual para aumentar la sostenibilidad en todas las etapas de la cadena de suministro y para estimular el consumo de frutas y verduras frescas en la UE. “Sin embargo, la estrategia cuenta con objetivos específicos para aumentar la agricultura ecológica y reducir el uso de pesticidas y fertilizantes”, detalla Freshfel Europe. Si bien apoya la naturaleza ambiciosa de las iniciativas, Freshfel Europe tiene reservas sobre la viabilidad en la práctica de algunas de estas medidas a largo plazo.
El delegado general de Freshfel Europa, Philippe Binard, declaró: “La estrategia de la granja a la mesa debe tener una visión holística y tener en cuenta el rendimiento ambiental general de la producción, lo que no debe descartarse con preferencia por lo bio. Medidas como el Manejo Integrado de Plagas a menudo tienen mayores beneficios ambientales”. Binard también explicó que «la capacidad del sector de frutas y verduras frescas para proporcionar alimentos de alta calidad, seguros, nutritivos y asequibles a los consumidores y que el retorno para los productores no debe verse comprometido. Se deben proporcionar herramientas alternativas efectivas para que los productores puedan hacer frente a las especies invasoras y las enfermedades de las plantas si se va a reducir el uso de productos fitosanitarios”, añadió.
En su documento, Freshfel Europe destaca que mantener la competitividad del sector de frutas y hortalizas frescas es clave. Para evitar la distorsión del mercado y la competencia desleal, las normativas de producción deben tenerse en cuenta en cualquier propuesta. Además, Freshfel Europe se sintió decepcionado al notar que no se incluyen iniciativas concretas en la Estrategia para apoyar directamente al sector de frutas y verduras frescas de la UE, a pesar de la referencia que hace el informe de un consumo insuficiente actual de frutas y verduras en la UE y que una dieta con más frutas y verduras conducirá a una mejor salud y tendrá un impacto ambiental beneficioso. La reacción preliminar de Freshfel Europa a la estrategia de la granja a la mesa está disponible aquí.
Fuente: Freshfel
