El Magrama ha informado en un comunicado que este curso, que se imparte entre hoy y el viernes en el Centro Nacional de Capacitación Agraria de San Fernando de Henares (Madrid), también pretende garantizar la mejora continua de la calidad de los resultados analíticos y aumentar el control de los alimentos.
La necesidad de realizar controles oficiales a los alimentos surge por una demanda cada vez mayor de la sociedad que requiere productos seguros y de calidad, según el Departamento.
Dentro de las actividades de control, es «imprescindible» contar con laboratorios que den resultados fiables y comparables en todo el espacio europeo, ha añadido.
