“Nuestras dos cooperativas han participado a menudo en salones y eventos internacionales dentro del marco de su partenariado con Business France. Este año, siendo líderes respectivos en sus mercados correspondientes, hemos querido alcanzar una visibilidad más consecuente. Así, pues, hemos decidido unir nuestras fuerzas, invirtiendo en un stand común dedicado a las nueces y avellanas de Francia”, comentó Christine Bonnet, responsable comercial de Coopenoix. Con sus 18 m2, el stand ofrece dos áreas bien definidas, una para cada cooperativa: dos espacios óptimos para encuentros e intercambios con clientes y colegas.
“Más allá del hecho de ocupar posiciones de liderazgo en nuestros mercados respectivos, nuestras dos entidades comparten una serie de valores y orientaciones estratégicas muy claras, incluyendo un fuerte apego al principio esencial del cooperativismo en sí, además del afán de compartir nuestros conocimientos con nuestros agricultores cooperativos, así como el deseo de seguir manteniendo nuestra especialidad en frutos secos para contribuir de manera óptima al fuerte desarrollo y al dinamismo del sector”, comentó Cécile Biers, directora comercial de Unicoque y de su marca KOKI. Coopenoix produce una media anual de más de 7.000 toneladas de nueces en cáscara y 300 toneladas de nueces en grano. Unicoque cosecha y transforma una media de 11.000 toneladas de avellanas al año.
¿Qué es Coopenoix?
Con sede en Vinay, en el corazón de los Alpes franceses, la cooperativa (con su filial C.T. Noix) agrupa a más de 400 productores franceses de nueces y exporta nueces secas, nueces frescas y nueces en grano al mundo entero. Con más de 80 años de experiencia en la producción de nueces y un riguroso enfoque de calidad, la cooperativa proporciona un amplio apoyo a los productores de nueces, ayudándoles a desarrollar una producción de nueces de alta calidad basada en un cultivo sostenible.
www.coopenoix.com
¿Qué es Unicoque?
Situada en el suroeste de Francia, Unicoque es la cooperativa más grande de productores franceses de avellanas y nueces. UNICOQUE representa el 90% de la producción francesa de avellanas, con más de 300 productores y 7.000 ha de huertos. Desde hace casi 40 años, la marca KOKI de Unicoque ha disfrutado de un amplio reconocimiento internacional por la calidad superior de sus productos y su trazabilidad total, desde el huerto hasta el consumidor. KOKI es el líder europeo del mercado de la avellana con cáscara y uno de los principales proveedores europeos de ingredientes de avellana de primera calidad (sin cáscara, tostada, granulada o en polvo) para la confitería, la pastelería y todas las preparaciones culinarias. Una de cada tres avellanas vendidas por KOKI procede de
una explotación con cer�ficación europea HEV (de Alto Valor Medioambiental). KOKI es también uno de los principales proveedores de nueces LARA, una variedad redonda de sabor ligero muy apreciada por los consumidores.
