Se espera que los incrementos provengan de Australia, Brasil y Sudáfrica, con un 23%, 20% y 6%, respectivamente. Además, estimaron una disminución en Nueva Zelanda del 5%, y cifras estables en Argentina y Chile.
La organización agregó que habría un aumento del 2% en comparación con el promedio de cultivos entre 2018 y 2020.
Chile sigue siendo el mayor productor de manzanas del hemisferio sur en 2021 con 1,5 millones de toneladas, con Brasil en segundo lugar con 1,1 millón de toneladas. Le siguen Sudáfrica 1 millón de toneladas, Argentina, Nueva Zelanda y Australia.
Se estima que las cifras de exportación se estabilizarán en 1,7 millón de toneladas, con cifras estables para Chile, origen que llegará a las 651.000 tonelasas. Además habrá un aumento del 4% para Sudáfrica, con 476.000 toneladas y una disminución del 7% para Nueva Zelanda, con 372.000 toneladas.
Peras
Con respecto a las peras, los productores del hemisferio sur esperan una estabilización de la cosecha en 1.3 millones de toneladas y un aumento del 2% en comparación con el promedio general para los años 2018 a 2020.
Se espera que los aumentos en Sudáfrica, Australia y Argentina del 3%, 2% y 1%, respectivamente, compensen las disminuciones del 3% y el 10% en Chile y Nueva Zelanda.
Como en años anteriores, Packham’s Triumph y Williams BC/Bartlett son las variedades principales, con un 36% y un 28% respectivamente.
Se agregó que las cifras de exportación pronosticadas para las peras aumentaron en un 6% en comparación con el año anterior, alcanzando 709.000 toneladas.
Habrá un aumento del 12% para Argentina, que llegará a las 374.000 toneladas, un aumento del 2% para Sudáfrica, con 214.000 toneladas y un 3% menos esperado para Chile, con 108.000 toneladas.
