Las ventas totales de bienes de consumo en las cestas de la compra espaƱolas en el mes de septiembre de 2023 se incrementaron un 10,9% respecto a lo que nos gastamos un aƱo antes, mientras que el volumen experimentĆ³ un ascenso del 1,6%, al tiempo que los precios registraron una subida del 9,2%, segĆŗn los Ćŗltimos datos publicados por NIQ.
Desglosado por las tres secciones principales, un mes mĆ”s la alimentaciĆ³n supuso el mayor desembolso para los espaƱoles, con un incremento en las ventas en valor del 12,5%, aunque hay que destacar que tambiĆ©n es la categorĆa cuya demanda crece mĆ”s, con un aumento del 2,5% de las ventas en volumen. Por su parte, tanto droguerĆa y perfumerĆa, como bebidas registran alzas mĆ”s moderadas en las ventas en valor de un 8,5% y un 7,8%, respectivamente. Mientras que bebidas se mantiene invariable en la demanda, con una subida del 0,1%, droguerĆa y perfumerĆa incrementa sus ventas en volumen en un 2,1%.
Por su parte y por lo que respecta a los precios, siguen registrando variaciones al alza frente a un aƱo antes y asĆ, desglosado por grandes secciones, la alimentaciĆ³n incrementĆ³ su precio en un 9,7%, mientras que bebidas lo hizo en un 7,7% y droguerĆa y perfumerĆa fue un 6,3% superior respecto a septiembre de 2022.
Mayores y menores subidas de precio
Entre los productos mĆ”s inflacionistas en el mes de septiembre, y debido a la escalada alcista del aceite de oliva en los Ćŗltimos meses, la categorĆa de aceites asciende a la primera posiciĆ³n entre los productos que mĆ”s elevaron su precio respecto a un aƱo antes, con un incremento del 32,3%; le sigue el azĆŗcar, con un 30,2% mĆ”s; las verduras congeladas, con un 20,7% mĆ”s; los alimentos infantiles, con una subida del 19,2%; el arroz, con un incremento del 17,4%; la parafarmacia de gran consumo, un 16,2% mĆ”s; la protecciĆ³n solar, un 15,9% mĆ”s; los helados, un 15,7% mĆ”s; el queso tradicional, con una subida del 14,7% y los cereales para desayuno, con una del 14,5%.
Al otro lado, nos encontramos con los productos que registran menores crecimientos en su precio promedio frente a septiembre de 2022, donde la moderaciĆ³n en el alza de precios se va observando en productos como los detergentes de la ropa, que suben un 1,5% o los frutos secos y los quesos de bola, ambos con un incremento un 1,3%. Con apenas variabilidad se sitĆŗan el queso fundido y el maquillaje, con un 0,6% de subida en ambos casos o las pastas que se incrementan un 0,1%.
Con decrecimientos frente a un aƱo antes aparecen los productos de higiene femenina, que registran un descenso del 1,5%; la margarina, un 1,8% menos; el queso rallado con un precio un 3,7% menor frente a un aƱo antes, el tratamiento facial, un 6,4% menos y los complementos de lavado que ven como bajan su precio en un 7,0%.
CategorĆas desglosadas por volumen
En general, la demanda sigue en positivo, y vemos cĆ³mo influye en las categorĆas a caballo entre el final del verano y la vuelta a la rutina tras las vacaciones, AsĆ, los complementos de lavado avanzan en volumen de ventas un 25,0%; el tratamiento facial, un 22,6%; el queso rallado, un 16,1%; los productos dietĆ©ticos, un 12,5%; los quesos blancos pasteurizados, un 12,2%; el pescado preparado congelado, un 12,0%; el queso de bola, un 11,7%; mientras que los frutos secos elevan su demanda en un 9,3%, la protecciĆ³n solar en un 8,7%, los detergentes de la ropa en un 7,9% o los quesos de pasta blanda incrementan su volumen en un 7,6% y los insecticidas en un 7,6%.
Ā«Estamos observando como las subidas en las categorĆas mĆ”s inflacionistas son mĆ”s moderadas que en meses anterioresĀ»
Por el contrario, entre las categorĆas menos demandadas, figura la parafarmacia de gran consumo (un mes mĆ”s observamos el efecto fin de las mascarillas), que caen un 22,5%; los quesos tipo petit, que recortan sus ventas en volumen en un 16,9%; los alimentos infantiles, en un 10,0%; los productos de limpieza de calzado, que lo hacen en un 8,8% menos; los insecticidas, en un 5,6%; los zumos en un 5,2%; las conservas de carnes y patĆ©s en un 3,5%, la misma caĆda que para el cacao; los postres preparados que se vendieron unĀ 2,9% menos y los espumosos con un descenso del 2,8%.
La situaciĆ³n del aceite
Como ya se puso de manifiesto en su comportamiento del mes anterior, el aceite vuelve a constituir un capĆtulo especial en septiembre cuya demanda resiste, a pesar del incremento de precio, elevando sus ventas en volumen en un 5,5%. Esto se debe, principalmente, al crecimiento de la demanda del 28,2% del oliva virgen āa pesar de la notable subida en el precio del 75,2%āy del 24,4% en el volumen de girasol que, sin embargo, ve como desciende su precio en un 37,8%. Por su parte, el aceite de oliva disminuye sus ventas en volumen en 4,7%, al tiempo que eleva su precio en un 68,2% y el de oliva virgen extra reduce su demanda en un 17,2%, sin duda motivado por la subida de su precio en un 76,0%.
Marca de distribuidor frente a marca de fabricante
A fecha de cierre de septiembre y en cuanto a la diferencia entre marcas, la situaciĆ³n sigue siendo similar a periodos anteriores, con un incremento de las ventas en valor de las marcas de distribuidor del 15,9%, frente a la subida del 7,2% de las marcas de fabricante, mientras que las ventas en volumen se elevan en un 5,2% para las primeras y disminuyen un 2,4% para las segundas.
Patricia Daimiel, directora general de NIQ para el Sur de Europa, ha seƱalado que āseptiembre es un mes especial porque recoge aĆŗn datos de productos estivales y de la reposiciĆ³n de la despensa tras las vacaciones, y a pesar de la situaciĆ³n de precios altos, vemos como la demanda es mayor frente al aƱo pasado. En general, y a excepciĆ³n de la inusual situaciĆ³n del aceite de oliva, estamos observando como las subidas en las categorĆas mĆ”s inflacionistas son mĆ”s moderadas que en meses anteriores, mientras que ya se van observando algunas caĆdas de precios mĆ”s significativas en ciertas categorĆasā.
āSin duda, ācontinĆŗa Daimielāla situaciĆ³n de precios altos va a influir en el comportamiento de los consumidores en la actual campaƱa de Navidad, que ya ha empezado en los establecimientos. Esperamos que los consumidores reorientarĆ”n de forma mĆ”s calculada su gasto y podrĆamos ver asĆ una mayor apuesta por las reuniones y celebraciones dentro del hogar, en detrimento de otros gastos mĆ”s grandes como viajes, eventos y comidas fuera del Ć”mbito domĆ©sticoā.