El cultivo de col china bio refleja el propósito de Campojoyma desde su creación en el año 2004: Contribuye al desarrollo sostenible del interior de la provincia de Almería, concretamente las localidades de Abla y Abrucena, en la falda norte de Sierra Nevada, generando empleo y prosperidad económica para estos territorios, y lo hace a través de un cultivo que cuenta con el certificado ‘Demeter’ como agricultura biodinámica, es decir, ecológica, respetuosa con el medio ambiente y el equilibrio natural del entorno.
El resultado del buen hacer de Campojoyma con este cultivo, que también produce en Murcia, le ha situado un año más como el líder de la producción mundial de col china ecológica. Esta campaña exportará 5,5 millones de piezas de col china bio en Abla, Abrucena y la Región de Murcia, lo que supone un crecimiento del 10%.
Francisco Jesús Montoya Sánchez, gerente de Campojoyma, afirma que “iniciamos el cultivo de col china bio hace quince años, y poco a poco ha ido creciendo hasta convertirse en la actualidad en uno de los productos de referencia de nuestra empresa”. El gerente destaca que “la innovación, la sostenibilidad y el trabajo bien hecho nos ha llevado a ser el líder mundial de col china bio, y estamos muy contentos de los beneficios sociales y económicos que implica para estos territorios del interior de la provincia, así como la producción que tenemos en Murcia”.
Exportación a los mejores supermercados de Europa
Campojoyma, líder de producción de hortalizas ecológicas en España, cultiva col china ecológica desde diciembre hasta abril en un entorno natural, en las faldas de Sierra Nevada y en el Reino de Murcia, siguiendo el modelo de agricultura biodinámica, certificada por ‘Demeter’. La col china bio de Campojoyma tiene un sabor tierno y suave, que gusta a todos los paladares. Los principales destinos de la col china bio de Campojoyma son Francia, Suecia, Dinamarca y Alemania, encontrándose en los mejores supermercados europeos.
La empresa bio, concienciada desde su origen con la sostenibilidad, produce esta hortaliza basándose en un sistema de agrícola tradicional, respetuoso con el medio ambiente y el ciclo natural de la tierra, e integrando a plantas, animales y suelo. De esta manera, Campojoyma contribuye con este cultivo a la sostenibilidad y al equilibrio del entorno, haciendo llegar a la mesa unas coles chinas bio que desprenden vida y sabor.
La col china bio es una hortaliza que aporta grandes beneficios para la salud de las personas. Rica en vitaminas y minerales, posee muy pocas calorías y una alta cantidad de antioxidantes. Por ejemplo, contiene más vitamina C que frutas como la naranja e importantes cantidades de ácido alfa-linoléico, el cual se conoce popularmente como omega-3, esencial para una salud mental óptima. Así mismo, promueve un funcionamiento saludable del sistema circulatorio y del aparato digestivo del cuerpo.
