“Solo un consumidor informado puede elegir un producto acorde a sus necesidades». EROSKI

El consumidor consciente. Los clientes han transformado sus hábitos y se ha consolidado una tendencia hacia el producto local y de proximidad. Son más conscientes de la importancia de sus decisiones a la hora de llenar la cesta de la compra sobre la salud y bienestar, pero también en la economía y el entorno.

Por razones obvias derivadas de las restricciones de movilidad, los supermercados de proximidad han sido los grandes beneficiados de esta situación. Este concepto de cercanía también ha estado presente en la toma de decisiones de las compras de nuestros clientes, con un aumento del consumo local, bien sea por una mayor conciencia sobre su propia salud o por un deseo de favorecer las economías más próximas. Quizá el haber ganado conciencia sobre los efectos que un evento de la naturaleza puede tener en el bienestar colectivo sea la única consecuencia positiva de la pandemia. Esto nos debería ayudar a atajar otros grandes retos globales como, por ejemplo, el cambio climático.

La importancia de informar y escuchar. En Eroski somos conscientes del valor de la información ofrecida a los consumidores como elemento esencial para defender y proteger sus intereses, ya que sólo así pueden tomar decisiones informadas y acordes a sus necesidades. Por esta razón, damos una información amplia, completa y veraz sobre el contenido de nuestros productos y la importancia de mantener una alimentación saludable.

Teniendo en cuenta las inquietudes de los diferentes colectivos y siguiendo con nuestro compromiso de transparencia, mantenemos canales adicionales de comunicación con todos ellos. Así, en 2020, hemos realizado más de 45 iniciativas de escucha activa en las que han participado 64.200 personas entre clientes, consumidores y proveedores, en las que hemos recogido sus opiniones, sugerencias y recomendaciones para mejorar nuestra oferta comercial y tiendas.

Comprometidos con la salud y la sostenibilidad. Como parte irrenunciable de los 10 Compromisos por la Salud y la Sostenibilidad que la cooperativa incorporó a su gestión en 2018, seguimos avanzando para facilitar una alimentación saludable y equilibrada a buen precio a través de nuestra marca propia. En esta línea, hace ya dos años que introdujimos de manera pionera en la distribución en España el etiquetado frontal Nutri-Score, que supone una importante mejora en la transparencia sobre la calidad nutricional de los alimentos y facilita una elección rápida y sencilla. Actualmente, este etiquetado complementa al semáforo nutricional y ambos se pueden encontrar en los envases de los productos Eroski.

Asimismo, trabajamos de forma permanente en la composición de nuestros productos para mejorar su perfil nutricional, lo que nos ha llevado a reducir la presencia de aquellos nutrientes relacionados con las patologías más generalizadas en la sociedad. En 2020, se reformularon 58 referencias con este objetivo, consiguiendo que más del 70% de la gama de marca propia tenga una valoración Nutri-Score A, B o C. Una mejora nutricional que se ha traducido en un surtido equilibrado y saludable en el que destacan 236 productos bajos en grasa, 74 bajos en azúcares, 35 bajos en sal y 128 altos en fibra.

EROSKI EN CIFRAS:

• Número de tiendas: 1.624 entre supermercados, hipermercados y cash & carry, además de tienda online.
• Presencia geográfica: Galicia, País Vasco, Navarra, Cataluña y Baleares.