Melón durante más tiempo

Un año más, aunque en esta ocasión bajo medidas aún más estrictas de seguridad e higiene, las distintas casas de semillas han aprovechado los últimos días de junio y primeros de julio para mostrar a agricultores, comercializadores y gran distribución sus novedades en melón y sandía en varias jornadas –tanto presenciales como digitales- celebradas en el Campo de Cartagena (Murcia).

En el caso del melón, prácticamente todos centran sus esfuerzos en completar los ciclos de cultivo en las distintas zonas de producción españolas y en todas las tipologías, incorporando resistencias y, cómo no, tratando siempre de mejorar el sabor. El objetivo es ofrecer al mercado melones con las mismas características organolépticas y apariencia externa durante más tiempo. Y para garantizar la calidad, desarrollan variedades que en tipos especialmente complicados como los Galia o los Cantaloup, marquen el punto de corte, garantizando así un nivel mínimo de Brix y, por tanto, la repetición de compra por parte del consumidor.

Y es que, a pesar de las vicisitudes de los últimos años, el melón aún es un producto con mucho potencial. Solo en España, y según los datos mostrados por Kantar durante el webinar ‘Análisis del mercado de melón y sandía en España’, organizado por Enza Zaden, de introducirlo en los desayunos y las cenas, el sector podría aumentar su volumen de negocio en 100 millones de euros. Pero no sólo eso.

A nivel europeo, y en concreto en el mercado alemán, se encuentra entre las cuatro frutas preferidas por el consumidor germano, según datos de la consultora Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) para sendos webinar de Rijk Zwaan y Enza Zaden. En torno al 20% de los consumidores alemanes de melón y sandía tienen menos de 35 años y muchos de ellos forman parte también de familias jóvenes con hijos, con lo cual ambas frutas tienen un sinfín de oportunidades en este mercado.

A diferencia de la sandía, el consumo de melón no es tan estacional; aun así, desde AMI apuntaron que el clima continúa siendo esencial para incentivar su consumo, más incluso que la propia calidad del producto.

Conceptos en sandía
Mientras en melón la estrategia de las casas de semillas pasa por aumentar la disponibilidad de producto en el mercado, garantizando a la gran distribución un suministro continuo durante el mayor tiempo posible, en sandía el sector se afana en introducir nuevos conceptos, perfeccionar el sabor –que ya alcanza estándares muy altos- y aportar soluciones para la industria del procesado.

Y es que, tras la salud, la conveniencia es el segundo motor de compra, por delante del placer y el sabor. Y de hecho, para los expertos tanto de Kantar como de AMI, el sector tiene en el fresh cut una gran oportunidad para captar nuevos consumidores. Eso sí, para lograrlo, sus variedades para procesado deben tratar de alcanzar los estándares de sabor del fresco.

Cencibel completa la nueva genética de SYNGENTA

• Piel de Sapo para trasplantes tardíos de Murcia y La Mancha.
• Planta fuerte, vigorosa.
• Frutos uniformes, de 3,3-3,5 kg.
• Aspecto externo dorado.
• Resistencias a oídio y pulgón.

Albizu, la novedad en la gama Cyroline de SEMINIS

• Trasplantes medios y tardíos para invernadero en Almería y tempranos en Murcia.
• Garantiza el suministro de abril a julio.
• Buen sabor.
• Gran paquete de resistencias, recomendado para bio.

NUNHEMS oferta Galkia durante más tiempo

• Con el 67478, para temprano, y Kinium y 67547 para tardío, cubren toda la campaña española de producción de Galia.
• Marcan el punto de corte.
• Gran sabor.

Minimel, la marca de Piel de Sapo mini de HM.CLAUSE

• HMC46 4851 es su primera variedad.
• Trasplantes del 15 de abril en adelante en Murcia y de principios de mayo al 15 de junio en La Mancha.
• Frutos de 1,2-2,2 kg.
• Escriturado longitudinal, forma apiñonada.
• Carne consistente, muy azucarada.
• Resistencias a oídio y pulgón.

Una nueva generación de Amarillo de RIJK ZWAAN

• Yakal RZ, Noval RZ y Hasdrubal RZ.
• Diferentes calibres adaptados a las distintas zonas de producción.
• Piel ligeramente rugosa.
• Viran a color amarillo huevo, marcando el punto de corte.
• Resistencias a oídio y pulgón.

Campuzano, la propuesta de ENZA ZADEN para el ciclo medio en Murcia

• Buen vigor de planta.
• Frutos con bonita presentación.
• Buen sabor.
• Resistencia a oídio y pulgón.

Arroyo, el melón de SEMILLAS FITÓ que no defrauda al consumidor

• Piel de Sapo para Murcia, trasplantes de mitad de abril a mitad de mayo.
• Facilidad para cuaje agrupado.
• Fruto longitudinal, conbuen escriturado.
• Carne jugosa, alto Brix.
• Buena postcosecha.
• Resistencias a oídio y pulgón.