La progresiva eliminación de materias activas y el cambio climático son actualmente los principales condicionantes que inciden sobre el desarrollo varietal en fresa. La primera obliga a los obtentores a trabajar en variedades con resistencias a plagas y enfermedades como botrytis u oídio, mientras que el segundo influye en el cultivo directamente desde el vivero. En este sentido, según explican desde Ekland Marketing Company of California (EMCO CAL), el cambio de temperaturas en los viveros de altura provoca que “cada vez sea más complicado cubrir las necesidades de horas-frío para una posterior inducción floral y producción de fruta adecuada en Huelva”.
Además, al tener los viveros que hacer frente a temperaturas más altas durante el arranque, en ocasiones, “las plantas no se encuentran suficientemente preparadas desde un punto de vista vegetativo como para minimizar el estrés del trasplante, produciéndose en algunos casos una mortalidad elevada”.
Todo ello trae consigo la necesidad de redirigir la investigación y obtención de nuevas variedades en varias líneas. Por un lado, “las resistencias a enfermedades se han convertido en una prioridad absoluta”, entre ellas a Phytophthora cactorum, Colletotrichum acutatum, Macrophomina phaseolina, Fusarium ssp, e incluso, Neopestalotiopsis ssp, que en los próximos años “será un criterio forzoso e imprescindible en la mejora varietal de fresa”. Por otro, los programas de mejora deberán centrarse en obtener variedades menos exigentes en horas-frío si no quieren tener que desplazar su multiplicación a zonas de mayor latitud o altitud. En este sentido, una gran ventaja del programa varietal de la Universidad de Florida es que sus necesidades en horas frío en vivero son nulas.
Buenos resultados
A pesar de la complicada climatología de esta campaña, Fortuna ha vuelto a posicionarse como una variedad rentable para los agricultores y, de hecho, gracias a su producción sostenida durante todo el ejercicio, estos “han podido aprovecharse de los precios anormalmente altos del final de la campaña”.
Por eso, desde EMCO CAL, “estamos convencidos de que Fortuna mantendrá el 35% de la superficie de fresa cultivada en Huelva e incluso puede crecer algo más”. Además, quieren también complementar su oferta al sector con variedades como las de las marcas Beauty (FL 12 121 05), Palmeritas (A13 29) y Leticia (A15 17), estas dos últimas fruto del programa que llevan a cabo en estrecha colaboración con Masiá Ciscar y que han dado excelentes resultados durante las últimas campañas
FLORIDA BEAUTY
• Plantaciones tempranas de septiembre en maceta.
• Precocidad.
• Adaptada a día neutro y corto.
• Fruta de forma atractiva y homogénea todo el ciclo.
• Sabor y calidad excepcionales.
• Planta compacta, facilita la recolección.
• Producción estable, sin picos.
PALMERITAS (A13 29)
• Variedad rústica.
• Altos rendimientos de fruta media desde el inicio.
• Buen sabor.
• Extraordinaria vida útil.
• Porte bajo y erecto, que facilita el cultivo
a alta densidad.
• Estructura abierta.
LETICIA (A15 17)
• Extraordinaria rusticidad.
• Sabor y aroma excepcionales.
• Forma cónica uniforme toda la campaña.
• Tamaño de fruta de mediano a grande constante.
• Color homogéneo.
• Gran vida útil.
