“La estrategia está en hacer bien el trabajo en campo”
Centrar el trabajo en mejorar progresivamente las buenas prácticas agrícolas es la línea que se ha marcado la empresa Sol de Badajoz en los últimos años, garantizando un producto sano, con sabor y larga vida, como afirma su presidente, Francisco José Escobar.
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Mientras otras firmas dirigen su estrategia de negocio, por ejemplo, en buscar sistemas alternativos de productos postcosecha o modernizar la maquinaria de las centrales de manipulación para lograr la óptima calidad en su producción, en Sol de Badajoz tienen claro que la mejor apuesta reside en cuidar al máximo el trabajo en campo, además de llevar a cabo igualmente otros tipos de mejoras.
Así, ponen todo su empeño en desarrollar de una forma muy controlada las labores de poda, aclareo, la aplicación de tratamientos, etc., en las 1.500 hectáreas de superficie de cultivo que poseen en Extremadura para obtener el mejor producto, sano, con sabor y larga vida, porque según su presidente, Francisco José Escobar, “si lo haces bien desde el principio, en la central y fuera, se reducen los problemas; el control exhaustivo que hacemos en todo el proceso productivo nos facilita un producto de calidad por el que somos reconocidos en los mercados; además, en la central no se pueden hacer milagros”.
Próxima campaña
Bajo las marcas Sol de Badajoz y Frutas Salud, la firma tiene previsto comercializar para esta campaña 32.000 toneladas de fruta de hueso, principalmente de nectarina y ciruela, además de melocotón, pera, paraguayo, albaricoque y platerina. Este volumen de producción responde a un programa de crecimiento anual de unas 2.000 Tn gracias a la puesta en marcha de nuevas plantaciones, siempre de variedades tempranas y tardías para no solaparse con los grandes volúmenes de producción nacionales. Con este plan, Sol de Badajoz adquiere potencial para aumentar su volumen de comercialización en los nuevos países en los que está presente y poco a poco está consolidando, tales como Sudamérica, Oriente Medio, Norte de África, Asia, países del Este
Como retos de futuro, consideran que el sector de fruta de hueso debe experimentar una mayor unión a nivel nacional, y poner en valor la famosa marca España, para estar bien respaldados en las diferentes Administraciones y sobre todo a nivel europeo, con el objetivo de que Bruselas tenga en cuenta la realidad del origen.
