El cambio climático impulsará el consumo de sandía. RIJK ZWAAN
Es una fruta con un consumo tan ligado al buen tiempo que, para Javier Climent, responsable de cultivo de sandía de Rijk Zwaan, no cabe duda de que el cambio climático y el consiguiente aumento de la temperatura global contribuirán a incrementarlo.
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Eso sí, supondrán también nuevos retos para las casas de semillas, que deberán desarrollar variedades más rústicas, adaptadas a la menor disponibilidad de agua y cansancio de los suelos, y con mayores resistencias a plagas y enfermedades, como el pulgón y el oídio, por ejemplo.
Y todo ello deberá conjugarse con las exigencias del consumidor que, en sandía, siguen pasando por la reducción de calibres. En este sentido, Rijk Zwaan introduce este año dos novedades: Coralzinho RZ, un polinizador con microsemilla para invernadero; y Altata RZ, una sandía triploide para aire libre.
ALTATA RZ
• Plantaciones tardías de Murcia y La Mancha.
• Calidad interna y alto Brix.
• 4-5 kg.
• Buena postcosecha.
CORALZINHO RZ
• Precoz para alcanzar el nivel óptimo
de azúcar.
• Buen cuaje con frío y calor, sin ahuecado.
• 3-3,5 kg.
• Buena postcosecha.
