La Concejalía de Medio Ambiente y Movilidad, dentro de su Programa de Agroecología, organiza el 2º y el último domingo de cada mes el Mercado Agroecológico. Un modelo de consumo diferente que apuesta por una relación más directa y de confianza entre los productores y los consumidores.
Desde sus inicios el Mercado ha ido creciendo de forma progresiva y sostenible. Los responsables del Programa han trabajado para que no fuera un Mercado del Ayuntamiento sino de todas las personas que lo forman.
Desde el mes de abril de 2013, se han ido incorporando al Mercado los productores de las parcelas del Soto del Grillo situadas en Rivas Vaciamadrid. Agricultores emprendedores que traen hortalizas de temporada cultivadas bajo criterios de agroecología. Igualmente, además de contar con los productos habituales de verduras y fruta, aceite, vino, quesos, productos cárnicos, plantel de huerta, pan y repostería entre otros, se han introducido nuevos puestos que permiten completar la cesta de la compra. Entre ellos están, la cerveza artesana, el chocolate natural, las empanadas gallegas realizadas bajo el método tradicional, las hamburguesas de tofu y algunos más que os animamos a probar.
Con el fin de ayudar a los visitantes y compradores a identificar la procedencia de los diferentes productos, el Mercado se organiza en cuatro espacios:
– Productores sostenibles de Rivas: alimentos y artesanía local.
– Productores con sello oficial: alimentos con certificación del comité de agricultura ecológica.
– Productores no locales: alimentos y artesanía en armonía entre la producción y la protección del medio ambiente.
– Tiendas sostenibles: productos obtenidos bajo la filosofía de respeto por el medio ambiente en el que se producen.
De estos cuatro grandes grupos, en los tres primeros podemos tener la ocasión de hablar con los agricultores y artesanos que elaboran los productos que se compran, ya que son ellos mismos los que atienden en los puestos.
Para más información, contactar con el centro Chico Mendes
Lugar: Recinto Multifuncional, junto a Correos
Horario: 10.00 a 14.00 horas
Fuente: www.rivasciudad.es
