Hoy da comienzo AECOC, el Punto de Encuentro de Frutas y Hortalizas
AECOC celebra hoy martes en Valencia su Congreso anual de Frutas y Hortalizas, que reunirá a más de 600 profesionales del sector hortofrutícola de todo el país para abordar la situación del mercado, así como las oportunidades y los principales retos de futuro.
19/06/2018
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El Punto de Encuentro ofrecerá datos de mercado y tendencias de consumo de la mano de Nielsen y Rabobank. Una de ellas, el auge de productos ecológicos, será abordada por tres ponencias a cargo de Pablo Casallo, -de Haciendas Bio-, Renzo Piraccini, -de Almaverde Bio-, y Eugenio Morales, -de Carrefour.
El 20º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas también abordará el papel de la innovación con una mesa redonda en la que participarán directivos de Unica Group, Deloitte y startups disruptivas como ec2ce y HEMAV. Todos ellos abordan el impacto del nacimiento de la agricultura 4.0, fruto de la transformación digital y el desarrollo de las nuevas tecnologías en agribusiness.
Programa del Primer día de Congreso
15.30h Inauguración
The big picture: perspectivas globales para el sector hortofrutícola. Cindy van Rijswick Senior Industry Analyst Fresh Produce, RABOBANK
¿Cómo están evolucionando los distintos mercados y qué tendencias internacionales marcarán el futuro de las frutas y hortalizas
en España? Una visión de conjunto sobre nuevas oportunidades y desafíos para la industria hortofrutícola global.
en España? Una visión de conjunto sobre nuevas oportunidades y desafíos para la industria hortofrutícola global.
Las frutas y verduras ante un consumidor más exigente. Pedro J. Domínguez Director de Ventas, NIELSEN ESPAÑA
Un consumidor que discrimina el gasto entre ocasiones de ahorro y una prima de precio por el placer o la conveniencia, hay que
convencerlo mediante la fiabilidad y la consistencia. Los frescos tienen un reto con la estabilidad de los precios, con la innovación relevante, con la sostenibilidad en el más amplio sentido. La diferenciación es clave. ¿Están las frutas y las verduras
en este momento?
convencerlo mediante la fiabilidad y la consistencia. Los frescos tienen un reto con la estabilidad de los precios, con la innovación relevante, con la sostenibilidad en el más amplio sentido. La diferenciación es clave. ¿Están las frutas y las verduras
en este momento?
Pausa Networking
Innovación en Agribusiness. Pedro CarrilloCEO, EC2CE / Gil Sala, Co-fundador y Director
de Operaciones, HEMAV/ Enrique de los Ríos Director General, UNICA GROUP/Juan García Senior Manager
en Monitor Deloitte, DELOITTE
de Operaciones, HEMAV/ Enrique de los Ríos Director General, UNICA GROUP/Juan García Senior Manager
en Monitor Deloitte, DELOITTE
La innovación en el sector agribusiness ya es una realidad y conlleva muchos impactos positivos tanto a nivel social como
medioambiental. La creciente inversión realizada en los últimos años en el sector es una prueba evidente de la relevancia que tiene esta tendencia. Entenderemos este concepto y descubriremos la innovación en este sector de la mano de expertos y startups disruptivas.
medioambiental. La creciente inversión realizada en los últimos años en el sector es una prueba evidente de la relevancia que tiene esta tendencia. Entenderemos este concepto y descubriremos la innovación en este sector de la mano de expertos y startups disruptivas.
Transformación Digital; Susto o Muerte. Javier Sirvent, Technology Evangelist
Para Sirvent nada será como antes, la tecnología lo cambiará todo. Habla de la desaparición de puestos de trabajo y de la
transformación de negocio, muestra ejemplos de las oportunidades en la nueva economía del Retail, Alimentación, Logística o la
Genética, que aumentarán la eficiencia de los negocios y cómo las empresas deben transformarse para ser competitivas.
transformación de negocio, muestra ejemplos de las oportunidades en la nueva economía del Retail, Alimentación, Logística o la
Genética, que aumentarán la eficiencia de los negocios y cómo las empresas deben transformarse para ser competitivas.
