La exportación de brócoli se normaliza y alcanza buenos precios

La exportación de brócoli español —que alcanza al 90% de la producción— ya se ha normalizado, y a un precio muy bueno para el sector que ronda en los mercados de origen los 50-60 céntimos por kilo. En un balance de la presente campaña, el secretario del consorcio de promoción +Brócoli, Javier Bernabéu, ha apuntado que las lluvias y las heladas sobre los cultivos en los pasados meses “ralentizaron la producción, que a día de hoy ya es parecida a la de años anteriores”, a la vez que “ayudaron a mantener los precios a un nivel razonable”.

La subida de precios por la menor producción se tradujo en que Reino Unido, el principal consumidor de brócoli español, “de­jara de pedir en tanta cantidad hasta que se normalizara la situación”, ha explicado Javier Bernabéu, antes de matizar que ese momento “no ha supuesto tanto caos como parecía” al principio. Con el excedente de brócoli que existe actualmente, “el mejor síntoma es que los precios en origen se han reestablecido”, ha añadido.

Según sus datos, “a principios de diciembre las cotizaciones en origen rondaban un valor de 40-50 céntimos/kilo y, a finales del mismo mes, 1,5 euros/kilo. Desde enero hasta ahora han ido bajando hasta situarse en 50-60 céntimos/kilo —sin contar la subida desorbitada durante las heladas—. Un precio muy bueno, que no es ni bajo, ni muy alto”.

España produce unas 500.000 toneladas en una superficie de 40.000 hectáreas, de las cuáles 50.000 van para consumo español y 450.000 para exportación. Reino Unido es el primer cliente para el brócoli español, con unas compras al año de unas 220.000 toneladas, seguido de Alemania (110-120.000 toneladas), Francia, Países Bajos y los países escandinavos. Javier Bernabéu ha indicado que en “el brócoli español ha duplicado en los últimos tres años sus destinos de exportación”, entre los que se encuentran mercados de Emiratos Árabes, Rusia y países del Este de Europa como Rumanía y Bulgaria.

Fuente: valenciafruits.com