Festival Hortofrutícola en Granada para promocionar semillas autóctonas
Este jueves comienza la novena edición de este evento que recorre varios municipios y que pone en valor los cultivos autóctonos y en desuso para recuperar sabores tradicionales.
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La IX edición del Festival Hortofrutícola dedicará tres días a difundir las semillas autóctonas de la provincia, algunas recuperadas tras seis años de investigación. Este encuentro, que organiza la Asociación Hortofrutícola de las Vegas Andaluzas (Hortoan) en colaboración con la Diputación de Granada, se celebrará este año del 11 al 13 de agosto en Dílar para recalcar las propiedades de frutas y hortalizas producidas con semillas autóctonas de la provincia como la patata «copo de nieve», el tomate «morado» de la Vega o el melón de «coca», entre otras.
Los agricultores participantes en el Festival son asociados de Hortoan que llevan desde 2009 recuperando distintas variedades tradicionales de frutas y hortalizas procedentes de casi 300 semillas autóctonas granadinas. Se trata de cultivos muy antiguos prácticamente desaparecidos, algunos incluso en peligro de extinción, que no encuentran encaje en el mercado agrario actual.
La diputada provincial de Empleo y Desarrollo Sostenible, Ana Muñoz, ha subrayado la importancia de una cita consolidada e itinerante y ha destacado el trabajo de la asociación Hortoan que, gracias a un convenio de colaboración con la Diputación, avanza en su labor en los suelos agrícolas en la Granja Experimental de Albolote y en la Finca «Los Morales» de Huéscar.
El presidente de Hortoan, José Miguel Romero, ha destacado que su asociación y la feria pretenden promover la sostenibilidad. El programa de actividades del IX Festival Hortofrutícola incluye un mercadillo ecológico y tradicional de productos hortofrutícolas procedentes de la huerta granadina, una gran exposición de semillas autóctonas de variedades locales aportadas por los agricultores asociados, talleres sobre el manejo de semillas y una degustación de pipirrana y embutidos de Dílar.
La Asociación Hortofrutícola de las Vegas Andaluzas (Hortoan), de ámbito andaluz, cuenta con 120 colaboradores y tiene como objetivo principal la recuperación y promoción de las semillas autóctonas de plantas hortícolas, fundamentalmente de la provincia de Granada.
