El #GreenQueenDay llega a Mercabarna, la alcachofa más fresca durante más tiempo

Hoy jueves, 1 de diciembre, aterriza en Mercabarna el #GreeQueenDay, una acción promocional que ha puesto en marcha BASF para dar a conocer las propiedades de esta variedad de alcachofa. Durante la jornada, los mayoristas seleccionados serán los embajadores de la marca, trasladando los beneficios de esta variedad a los fruteros y estos, a su vez, a los consumidores. “Más fresca, más tiempo” resume el éxito de Green Queen, que está basado en un producto que garantiza menos pardeo, menos mermas y, por tanto, menos reclamaciones.

La acción consiste en invitar a los mayoristas seleccionados a decorar de forma especial sus paradas con un kit que han recibido por parte de BASF, que les permitirá competir por mostrar la mejor decoración. Un jurado compuesto, entre otras personalidades, por Mikel López Iturriaga (periodista y director de El Comidista), puntuará las mejores puestas en escena y presentación del producto. El ganador recibirá un premio valorado en 600 euros, que reconocen su confianza y fidelidad en Green Queen.

Además, durante esta semana los mayoristas y fruteros pueden comprobar con sus propios ojos cómo la variedad Green Queen sigue intacta como el primer día a través de la recreación de una cápsula del tiempo en la que observarán expuesta la hortaliza durante varios días sin pardear. Por último, los fruteros que adquieran la hortaliza en los puestos o paradas seleccionados también recibirán un regalo de cortesía.

Confianza y vida útil demostrada

¿Qué tiene de especial la variedad Green Queen? La respuesta es que se mantiene fresca durante más tiempo. De hecho, en una encuesta realizada por BASF, el aspecto que más valoran los fruteros de la alcachofa es la calidad (con un 90% de respuestas afirmativas). Sin embargo, el 82% de los encuestados lamentó la corta vida útil de las variedades que se comercializan en la actualidad, siendo el principal obstáculo que encuentran para adquirir esta hortaliza y ponerla a la venta en sus establecimientos.

La variedad Green Queen de BASF aporta beneficios a toda la cadena de valor al garantizar entre 4 o 5 días más de vida poscosecha y para ello cuenta con el estudio de un laboratorio independiente, que comparó la apariencia de la variedad Green Queen y la variedad Testigo. Los resultados demostraron que, después de 8 días en refrigerador, la apariencia de la variedad Green Queen permanecía prácticamente intacta, mientras que la Testigo había pardeado.