Productividad y calidad para el cultivo de arándanos. PROJAR

El aumento en el consumo de arándanos ha disparado la producción y el sector busca soluciones para poder aumentar el cultivo y dar respuesta a la demanda. Una de las alternativas que mejores resultados está arrojando es la que plantea Projar Group para cultivar frutos rojos con sistemas de hidroponía.
Este método permite cultivar en lugares y suelos poco apropiados para ello y las experiencias realizadas por sus clientes ha logrado aumentos de producción respecto a suelo, con condiciones no aptas para el desarrollo del cultivo, de hasta un 60%, durante el primer año, del 40% en el segundo y del 35% en el tercero en el caso del arándano. El sistema está especialmente indicado para este cultivo porque es una planta especialmente sensible al exceso de humedad y tiene necesidad de un suelo ácido, lo cual limita bastante tener terrenos adecuados disponibles. Los mejores resultados se obtienen con mezclas de sustrato de turba, coco y perlita, la propuesta  que ha desarrollado Projar tras más de cinco años de intenso trabajo junto a cultivadores de arándano de España, Marruecos y México.
Según Rafael Bolinches, responsable de la división hortofrutícola en Grupo Projar, las ventajas del cultivo de los frutos rojos en hidroponía “son muy amplias: aumenta de un modo considerable la densidad de producción, incrementa la calidad del fruto y el control sobre las condiciones del cultivo es máximo”. Pese a que, según destaca Bolinches “la inversión inicial es superior, ésta se rentabiliza en un corto periodo de tiempo porque el sistema logra un aumento de la producción por hectárea. Otra de las ventajas, es que es posible dirigir el cultivo hacia la época del año donde hay escasez en el mercado, adelantando ciclos y aprovechando así unos precios superiores en el mercado”.
Projar lleva desde los años 90 desarrollando sistemas hidropónicos para la tecnificación de explotaciones agrícolas con diversos cultivos. Además, pone a disposición de los agricultores un equipo de ingenieros agrónomos que asesoran en la implantación de sistemas hidropónicos para el cultivo del arándano, algo en lo que son pioneros ya que llevan más de cinco años trabajando sustratos para frutos rojos.